營養飲食

自製冰綠茶

在夏天裡面, 喜歡喝茶的朋友就會遇到這樣的問題, 茶本身是熱的, 涼了又不好喝, 而且喝茶對於我們身體有很多的好處, 喝茶是一個很好的習慣, 茶葉裡面有很多人體需要的元素, 能起到提高抵抗力, 排毒和消除疲勞等功效。 所以我們考慮將茶弄成冰茶, 這樣既能夠有查的養生效果, 又加上可以消暑的作用。

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冰茶裡面, 我們常用的茶葉是綠茶, 所以冰綠茶在夏天裡是最為常見的一種飲品, 那麼我們自己能不能動手來製作一杯美味可口, 消暑提神的冰綠茶呢?其實過程非常簡單, 只要你下點功夫, 一杯冰綠茶就立刻可以在你眼前。

早在4000多年以前,聰明的中國人即已發現冰茶的妙用。

閑來泡上一杯冰茶,讓身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛時間都已停止。

然而, 冰茶的功效遠不止於此, 人們漸漸從飲茶中尋求健康。 冰茶葉中含有如香精油、鞣酸和苦味素以及生物活性物質等許多具有醫療價值的藥效成分,

這些生物活性物質在每一種茶裡都是與眾不同的天然元素, 因此雖然某些茶葉的作用相似, 但每一種茶也有自己的獨到之處。 它具備增強人體抵抗力、有助於排除體內毒素、促進新陳代謝、消除疲勞、美容等諸多好處。

冰綠茶一直是夏天最受歡迎的冰品之一, 它比冰咖啡多了一重冰泥的口感, 讓人飲用後感受到清涼到底的痛快。 其實, 做冰茶一點都不難, 只需要當季的新鮮水果, 就可做出口味不差的夏日冰品。 聽國外的朋友說, 如今在義大利, 盛行利用當地的紅葡萄酒, 做出紅酒冰茶, 三五好友喝酒吃肉之餘, 將剩下的紅酒做成好吃的冰品,

就不用為剩下的紅酒傷腦筋了。

材料:開水一大瓶, 綠茶適量, 茉莉花、薄荷、蜂蜜或白糖少許、一點點鹽, 維C2、3顆

做法:先放綠茶適量, 加茉莉花、薄荷, 沖第一道的開水倒掉, 再沖第二道。 溫熱了以後加蜂蜜或白糖, 別給多了。 再放2、3顆維生素C、一點點鹽。 涼了以後放冰箱裡凍著。

這個喝起來有茶葉的甘香、茉莉的清香、薄荷的清涼, 微酸甜, 清熱解暑又好味, 而且沒有化學添加劑, 乾淨, 大家做著試試吧.

上文我們介紹了茶葉的功效, 我們發現, 在夏天喝茶會比較熱, 所以將茶製作成冰茶有利於我們飲用, 而且冰綠茶也有著很多養生的功效, 可以清熱消暑, 補充身體水分和微量元素, 提高身體的抵抗力和免疫力。