紅豆薏米可以加南瓜嗎

不少人都應該吃過紅豆薏米粥， 因為紅豆薏米粥對人體起到的排濕排毒通氣利藥的作用是非常明顯的， 每天都吃紅豆薏米粥的話， 對女性也能夠起到補氣益血的作用。 而除了紅豆薏米粥之外， 南瓜粥也是一個廣受好評的粥品， 因為南瓜粥中融合了南瓜的甜味。 因此在製作紅豆薏米粥的時候， 可以加入南瓜一起製作嗎?

薏米紅豆南瓜粥的做法也很簡單， 需要的食材就是薏米、紅豆和南瓜。 熬粥之前就要提前把紅豆和薏米用水泡開， 這兩種食材都是比較難煮的。 在熬制的時候需要注意火候， 可根據自己的口味添加冰糖， 但是想要食療效果好， 最好是不加糖吃。

材料：南瓜500克， 薏米兩把， 紅豆兩把

1、紅豆提前一夜浸泡;薏米提前浸泡2小時;南瓜去皮去籽， 洗淨切塊。

2、鍋中加水燒開先煮薏米、紅豆， 煮至七八分熟的時候， 薏米和紅豆開花後再加入南瓜熬煮。

3、南瓜煮到爛熟煮也就差不多煮好了， 按個人口味加點冰糖。

紅豆和薏米都是祛濕的， 本身不含濕， 所以它們怎麼熬都不稠， 湯很清。 薏米、紅豆和南瓜的有效成份大半都在湯裡。 熬粥的時候， 水放得多一些， 這些湯正好還可以當茶喝。

食用薏米紅豆南瓜粥不僅能補中益氣、祛濕健脾，

薏米， 含有多種維生素和礦物質， 有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用， 可作為病中或病後體弱患者的補益食品。 紅豆是一種高營養、多功能的雜糧， 富含澱粉， 因此又被人們稱為“飯豆”， 它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能。 南瓜熬粥本身也是非常有營養的， 南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等對人體有益的營養元素。 南瓜熬粥食用不僅能很好地保證這些營養成分不流失， 還有助於人體吸收。 實踐證明， 薏米紅豆南瓜粥具有良好的減肥功效， 而且排毒的功效也同樣顯著， 對於中老年肥胖者效果尤其好。