營養飲食

蘆根功效作用

說起蘆根相信很多人都不曾看到過, 其實它就是草本植物蘆葦的地下莖, 一般長於河流、池沼岸邊淺水當中, 而蘆根可以直接食用, 也可以煎水服, 在產蘆根的地方, 大家都知道的是蘆根是一味不用花錢就能退燒的民間草藥, 所以家裡都會常備一些曬乾的蘆根, 蘆根的藥用價值還遠遠不止這一點, 下面就來說說蘆根的功效作用。

蘆根的作用:

1、清熱生津。

本品能清肺熱, 化痰濁, 用於風熱犯肺引起的肺熱咳嗽, 痰稠難出。 本品味甘能生津, 性寒能清熱, 可用于熱盛傷津口渴者。 若用鮮蘆根汁則清熱生津之力更大。

2、清胃止嘔。

多配竹茹等同用, 治療胃熱引起的嘔吐呃逆。

3、生津。

蘆根傳統分類在清熱瀉火藥一節中, 有清熱功效。 但實際上它的瀉火之力是弱的, 養胃生津功效反而明顯。 因此將蘆根移入養陰藥一節中。 古代沒有輸液條件, 治療發熱病的方劑放入蘆根, 以幫助解決傷津脫液的問題。 現代各種發熱病通過輸液, 已經糾正了水和電解質平衡, 病人仍然口幹、納少、舌紅、少津, 蘆根養胃生津, 煎湯代茶飲服, 不但能消除口幹、食少的症狀, 更重要的是提高免疫功能, 加速了身體康復。

4、治療口眼乾燥。

治療乾燥綜合征口眼乾燥, 在複方中加入蘆根, 有助於唾液分泌, 改善口燥咽幹的症狀, 似比石斛更為有效。 鮮蘆根較幹蘆根更好, 宜與生地、麥冬同用。

5、製作飲料和藥膳。

煎湯代茶飲服, 夏季可以清暑熱, 解口渴, 秋天用以潤燥。 蘆根湯液帶有甜味而滋潤,

可放茶葉同泡, 當作飲料。

6、對骨骼肌有抑制作用。

所含的薏苡素對骨骼肌有抑制作用, 能抑制蛙神經肌肉標本的電刺激所引起的收縮反應及大鼠膈肌的氧攝取和無氧糖酵解, 並能抑制肌動蛋白-三磷酸腺甙系統的反應, 還有比較弱的中樞抑制作用, 表現為對大鼠及小鼠均有鎮靜作用, 並能與咖啡因相拮抗。

7、熱淋澀痛。

蘆根功能清熱利尿, 可用治熱淋澀痛, 小便短赤, 常配白茅根、車前子等用。