無花果干怎么吃

無花果是一種非常稀有的水果， 它是從新疆地區流傳過來的食物品種， 無花果能夠有效的預防冠心病的出現， 另外， 無花果還具有去消腫的神奇作用， 那么對人們身體健康有這么多好處的無花果， 如果做成無花果干， 能怎么吃呢。 下面就讓我們一起來看看無花果干的介紹和做法吧。

無花果別名又叫做蜜果。 無花果的枝葉厚大濃密， 可是開出來的花卻是非常小的， 經常被厚大的枝葉覆蓋上， 很不容易被人們發現， 當它的果實悄悄的從樹葉下面露出的時候， 花就已經開始脫落了。

所以人們認為它是“不花而實”， 故命名為“無花果”。 無花果成熟時軟爛， 味甘甜如柿而無核， 營養豐富而全面， 出除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無機鹽外， 還含有檸檬酸、延檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸， 奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分， 具有很好的食療功效。 適合一般人食用，

【熬粥】準備幾個無花果干， 洗凈， 切片， 然后參入適量的糯米。 熬煮成粥。 可以促進消化， 保養腸胃。

【燒湯】準備少量的熟肉， 切絲， 然后和無花果干一起放入鍋里煮。 出鍋時候撒上適量咸鹽即可。 這樣的湯可以有效治療慢性腸炎， 胃炎， 有良好的調理腸胃作用。

【拌菜】無花果干和洗干凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜， 口感清爽， 味道獨特。

聽了無花果干的介紹的詳細介紹， 我們意識到， 無花果雖然是種水果卻也有這么多的吃法和功效。 我們也總算明白了， 為什么它是一種稀有的水果， 它的價值就體現在這里。 所以我們見到這種水果可要好好愛護了，