營養飲食

烤南瓜餅的具體做法

相信大家肯定都知道什麼是南瓜吧, 南瓜是我們常見的一種蔬菜, 南瓜不但外形好看而且吃起來味道也非常不錯, 南瓜含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素, 經常吃南瓜可以起到預防胃炎和美容的功效, 此外南瓜含有保護肝臟和預防近視的好處, 南瓜有很多種做法, 我們不但可以採用南瓜來煮著吃而且還可以用南瓜做成南瓜餅。

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C, 可以健脾, 預防胃炎, 防治夜盲症, 護肝, 使皮膚變得細嫩, 並有中和致癌物質的作用。 黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜, 防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用, 進而收到壯骨強筋之功, 對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。

南瓜不僅有較高的食用價值, 而且有著不可忽視的食療作用。

據《滇南本草》載:南瓜性溫, 味甘無毒, 入脾、胃二經, 能潤肺益氣, 化痰排膿, 驅蟲解毒, 治咳止喘, 療肺癰便秘, 並有利尿、美容等作用。 國內外醫學專家、學者研究實驗表明, 食南瓜籽, 還有緩解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症狀、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。

1. 南瓜去皮洗淨切片

2. 上鍋隔水蒸熟

3. 用勺子把蒸熟的南瓜搗亂,加入糯米粉揉成麵團

4. 分成若干份

5. 餅模上灑些糯米粉防粘

6. 把南瓜麵團放進去,用手壓平

7. 倒出, 下油鍋小火煎熟, 裝盤

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的蔬菜, 那就是南瓜, 我們知道南瓜不但好看而且還非常好吃, 南瓜含有豐富的營養, 經常吃南瓜可以起到很好的保健功效,

上文為我們詳細介紹了烤南瓜餅的做法, 相信大家都掌握了吧。