可樂雞翅怎麼做 可樂雞翅的做法步驟圖
超誘人的雞翅, 貴妃雞翅, 可樂雞翅, 可樂煲薑雞翅, 麻油香煎雞翅, 檸香雞翅……每種美食做法都誘人的不要不要的, 寶寶是不能忍了, 那麼可樂雞翅怎麼做呢?下面就一起來瞭解一下吧!
做法一
材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、薑、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法:
1、將材料準備好, 雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃制30分鐘左右。
2、起鍋倒入火麻油, 倒入雞翅, 雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色, 倒入準備好的蒜、薑、辣椒, 翻炒。
4、倒入輔料之後, 翻炒幾下, 就可以倒入可樂了, 要注意, 可樂不要倒太多, 剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鐘後収汁即可出鍋,
做法二
材料:8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個幹辣椒、1小勺料酒。 做法:除雞翅外, 所有材料混合成醃料。 雞翅切成兩半, 浸入醃料中, 醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過油, 至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加醃料, 置另一鍋用大火煮至滾後, 轉小火再煮約半小時即可。
做法三
用料雞翅500克、可樂一罐。 將雞翅洗淨後切成塊, 然後用鹽和料酒醃制片刻, 將醃制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。 鍋中留少許油, 將薑塊、蔥段稍煸, 下雞翅, 加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂, 旺火燒開, 改小火燒透入味, 轉用大火收汁, 待汁水稠濃後, 滴入香油即可出鍋。
做法四
一公斤雞翅膀, 一聽可樂, 半聽醬油。 一起放在鍋裡用大火煮開, 然後用小火燉半小時。 其他什麼也不用, 少許油, 放入八角爆香, 放雞翅, 待雞翅變色後倒入可樂, 基本沒過雞翅, 大火至沸之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可), 之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。 然後盛盤, 開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角, 甚至可以不放鹽。 只有可樂和雞翅是必須的。 也可以即放八角, 薑少許, 然後出鍋前放蔥等, 完全隨意。
做法五
1.把雞翅切成塊, 用鹽醃15分鐘, 鍋裡放油, 油熱後放入蔥薑片
和少許醬油, 然後放入雞翅翻炒到變色斷生, 加入可樂, 以沒過雞翅為主, 開後小火燉到湯汁濃厚, 再開大火, 翻炒一下出鍋。
2.將雞翅用熱水抄一下, 然後倒入鍋中, 加上可樂和薑片, 可樂要高過雞翅, 大火把可樂燒沸, 然後小火慢慢燉, 燉到湯汁濃厚, 再開大火, 加上一點鹽翻炒一下出鍋。 和1差不多。
3.雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右, 再放入烤箱內烤1-2個小時, 轉面再烤30分鐘即可。 也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,
做法六
1.焯雞翅, 把水燒開, 雞翅入鍋, 撇浮沫, 大約五分鐘就好, 撈出來冷水
沖洗。
2.把雞翅兩面各劃幾刀, 方便入味。
3.用鹽、薑片、蔥段、料酒、十三香、醬油、醃二十分鐘。
4.多放油, 炒雞翅這時候可以加兩三個小紅辣椒調味, 變色即可。
5.直接倒入可樂, 沒過雞翅即可。 小火煮大約三十分鐘, 過後開大火收汁, 關火即可。
可樂雞翅的做法步驟圖做法如下:
1、準備所需材料。
2.雞中翅洗淨, 用牙籤在雞翅紮些小洞。
3.薑、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內, 再加入薑、蒜、小蔥。
5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均醃制15分鐘。
7.鍋內倒入食用油小火燒熱。
8.再將醃制好的雞翅放入鍋內煎至。
9.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
5.然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均醃制15分鐘。
7.鍋內倒入食用油小火燒熱。
8.再將醃制好的雞翅放入鍋內煎至。
9.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火。