盤點：桂圓吃多了會怎樣
桂圓吃多了會怎樣， 桂圓由於營養價值高， 有補心脾、益氣血作用， 是一種比較理想的中藥， 但是桂圓吃多了不利於健康， 那麼桂圓吃多了會怎樣呢?桂圓吃多了會上火嗎?下面中國吃網餐飲網為您介紹桂圓吃多了會怎樣。
桂圓吃多了會上火
因為桂圓具有一定養顏功用， 鮮桂圓很受一些愛美女性的喜歡， 有的女性購買桂圓的頻率非常高。 但是有關專家卻不支持這些愛美女性的做法。
“一方水土養一方人”， 北方的女性要養顏最好選擇一些北方產的水果， 另外吃水果要看其“屬性”， 平時最好多吃一些蘋果、梨等涼性的果品。
但是正常女性多吃桂圓， 不僅起不到養顏美容的效果， 還會“攻火上身”， 造成臉上長疙瘩。 嚴重了還會“傷陰”， 影響到月經等。
保健養生的佳品
桂圓亦稱龍眼， 性溫味甘， 益心脾， 補氣血;具有良好有滋養補益作用， 可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。 還可治療病後體弱或腦力衰退。 婦女在產後調補也很適宜。 李時珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝為貴， 而資益則龍眼為良"。 對桂圓倍加推崇。 據藥理研究證實， 龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素， 其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。
這些營養素對人體都是十分必需的。 特別對於勞心之人， 耗傷心脾氣血， 更為有效。
桂圓的營養價值
龍眼含有多種營養物質， 有補血安神， 腦益智， 補養心脾的功效， 是健脾長智的傳統食物， 對失眠， 心悸， 神經衰弱， 記憶力減退，
龍眼屬濕熱食物， 多食易滯氣， 有上火發炎症狀的時候不宜食用。 喝檸檬泡的水多吃蔬菜， 要是上火不厲害多和水就可以了。 體弱， 婦女最適宜食用。 每天吃5顆就足夠了。
孕婦不能吃桂圓
桂圓屬濕熱食物， 多食易滯氣， 有上火發炎症狀的時候不宜食用。
孕婦也應少吃桂圓。 雖然從營養成分看， 桂圓中含有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B及酒石酸等物質， 營養很豐富， 祖國醫學也認為桂圓有補心安神、養血益脾之效， 但婦女懷孕後大多陰血偏虛， 往往有大便乾燥、口幹胎熱的症狀， 此時吃桂圓不但得不到應有的滋養，
“一方水土養一方人”， 北方的女性要養顏的話， 最好選擇一些北方產的水果;另外， 吃水果要看其“屬性”， 容易生暗瘡、青春痘和皮膚油性大的人平時最好多吃一些蘋果、梨等涼性的果品。 所以北方在食用桂圓時， 也就儘量少吃， 否則會事與願違， 達不到美容養顏的效果， 還讓自己上火難受， 得不償失。
哪些人適合吃桂圓
1、桂圓適宜神經性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用;
2、適宜大腦神經衰弱、健忘和記憶力低下者食用;
3、適宜年老氣血不足、產後婦女體虛乏力、營養不良引起的貧血患者食用;
4、桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%。 婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段， 適當吃些桂圓有利健康。
吃了桂圓上火怎麼辦
那麼桂圓吃多了上火，要怎麼才能瀉火呢?最常見的就是喝檸檬水，多吃蔬菜,如果上火不嚴重的話多喝點開始就好了。
1、生脈育陰粥
材料：大麥仁100g，麥冬、五味子、蓮子、龍眼肉、酸棗仁各10g.
制法：將蓮米泡軟備用，先取麥冬、五味子、酸棗仁水煎取汁，加大麥、蓮子煮粥，待熟時加入龍眼肉，再煮三五沸即成，每日1劑。
功用：滋陰養血。適用於甲狀腺功能亢進。
2、八寶粥
材料：芡實、薏苡仁、扁豆、蓮子、山藥、大棗、龍眼肉、百合各6g，大米150g
制法：先取諸藥水煎40min，再加入淘淨所致的大米續至粥熱，調入白糖適量，分次服食，每日1劑，連續3~5d.
功用：補益氣血。適用於失眠以及體虛乏力，水腫，泄瀉，口渴，咳嗽少痰等。
3、龍眼肉懷藥糕
材料：龍眼肉、蓮子、青梅、蛋糕、京糕、葵花籽仁各25g，山藥500g，麵粉100g，豬油、櫻桃、蜂蜜各少許。
制法：將麵粉炒熟，蓮子用溫水泡後，再用竹帚刷去皮，除去芯，葵花籽仁炒熟，山藥剁成細末，與麵粉加水揉成麵團。青梅切成柳葉片，京糕切成1寸長的絲，備用，將山藥麵團揉成圓形，放入盤內，用手撳成圓餅，將蓮子擺在餅周圍為第1圈，櫻桃擺在蓮子的裡面為第2圈，蛋糕第4圈，瓜子仁第5圈，青梅片放在中央，擺成花葉形，將餘下的蛋糕切成小丁備用。用一塊大棉紙蓋在懷藥餅上，上籠用武火蒸約15min取出，去棉紙，把京糕絲放在圓餅中間呈菊花形、撒上蛋糕丁作花蕊，鍋內放清水、蜂蜜、白糖，用武火燒至糖溶化，撇去浮沫，下水生粉攪勻勾芡，最後加豬油，淋在懷藥糕上即成，每次100g，每日服食2次。
功用：補益脾胃。適用於食少便溏、脾虛泄瀉等。
4、蓮藕增顏湯
材料：豬脊骨500g，生地黃60g，蓮藕500g，大棗10枚調味品適量。
制法：將生地黃、大棗、蓮藕洗淨，豬脊骨洗淨，剁塊，與諸藥同放入鍋中，加清水適量，大火煮沸後，加調味品，再用文火煲3h左右即可，每日1劑。
功用：補血養顏，適用於各種貧血所致的心悸失眠，面目膚色松浮不華等。
桂圓的吃法
桂圓的吃法有很多，下面來詳細看下吧。
1、桂圓粥
①取桂圓肉30克，粳米100克，加適量水同煮成粥。
此粥具有大補氣血、安神養心作用，且補而不膩，易於消化吸收。《名醫別錄》還記載：桂圓粥能“治邪氣，除蠱毒。久服強魄輕身不老”。
2、桂圓紅棗粥
①洗淨紅棗，桂圓，白米1杯，洗淨晾乾一刻鐘;
②白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時，放入紅棗、桂圓續煮，最後放紅糖調味;
此粥適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡回圈、和顏潤色。紅棗對促進血液迴圈，暢通乳腺很有幫助，而且它和桂圓還具有極佳的補血養氣效果!
3、山藥桂圓粥
原料：:生山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉三個，五味子3克。白糖、水適量。
①將生山藥去皮切成薄片。
②將山藥片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分鐘，煮好後加白糖攪勻即可。
那麼桂圓吃多了上火，要怎麼才能瀉火呢?最常見的就是喝檸檬水，多吃蔬菜,如果上火不嚴重的話多喝點開始就好了。
1、生脈育陰粥
材料：大麥仁100g，麥冬、五味子、蓮子、龍眼肉、酸棗仁各10g.
制法：將蓮米泡軟備用，先取麥冬、五味子、酸棗仁水煎取汁，加大麥、蓮子煮粥，待熟時加入龍眼肉，再煮三五沸即成，每日1劑。
功用：滋陰養血。適用於甲狀腺功能亢進。
2、八寶粥
材料：芡實、薏苡仁、扁豆、蓮子、山藥、大棗、龍眼肉、百合各6g，大米150g
制法：先取諸藥水煎40min，再加入淘淨所致的大米續至粥熱，調入白糖適量，分次服食，每日1劑，連續3~5d.
功用：補益氣血。適用於失眠以及體虛乏力，水腫，泄瀉，口渴，咳嗽少痰等。
3、龍眼肉懷藥糕
材料：龍眼肉、蓮子、青梅、蛋糕、京糕、葵花籽仁各25g，山藥500g，麵粉100g，豬油、櫻桃、蜂蜜各少許。
制法：將麵粉炒熟，蓮子用溫水泡後，再用竹帚刷去皮，除去芯，葵花籽仁炒熟，山藥剁成細末，與麵粉加水揉成麵團。青梅切成柳葉片，京糕切成1寸長的絲，備用，將山藥麵團揉成圓形，放入盤內，用手撳成圓餅，將蓮子擺在餅周圍為第1圈，櫻桃擺在蓮子的裡面為第2圈，蛋糕第4圈，瓜子仁第5圈，青梅片放在中央，擺成花葉形，將餘下的蛋糕切成小丁備用。用一塊大棉紙蓋在懷藥餅上，上籠用武火蒸約15min取出，去棉紙，把京糕絲放在圓餅中間呈菊花形、撒上蛋糕丁作花蕊，鍋內放清水、蜂蜜、白糖，用武火燒至糖溶化，撇去浮沫，下水生粉攪勻勾芡，最後加豬油，淋在懷藥糕上即成，每次100g，每日服食2次。
功用：補益脾胃。適用於食少便溏、脾虛泄瀉等。
4、蓮藕增顏湯
材料：豬脊骨500g，生地黃60g，蓮藕500g，大棗10枚調味品適量。
制法：將生地黃、大棗、蓮藕洗淨，豬脊骨洗淨，剁塊，與諸藥同放入鍋中，加清水適量，大火煮沸後，加調味品，再用文火煲3h左右即可，每日1劑。
功用：補血養顏，適用於各種貧血所致的心悸失眠，面目膚色松浮不華等。
桂圓的吃法
桂圓的吃法有很多，下面來詳細看下吧。
1、桂圓粥
①取桂圓肉30克，粳米100克，加適量水同煮成粥。
此粥具有大補氣血、安神養心作用，且補而不膩，易於消化吸收。《名醫別錄》還記載：桂圓粥能“治邪氣，除蠱毒。久服強魄輕身不老”。
2、桂圓紅棗粥
①洗淨紅棗，桂圓，白米1杯，洗淨晾乾一刻鐘;
②白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時，放入紅棗、桂圓續煮，最後放紅糖調味;
此粥適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡回圈、和顏潤色。紅棗對促進血液迴圈，暢通乳腺很有幫助，而且它和桂圓還具有極佳的補血養氣效果!
3、山藥桂圓粥
原料：:生山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉三個，五味子3克。白糖、水適量。
①將生山藥去皮切成薄片。
②將山藥片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分鐘，煮好後加白糖攪勻即可。
