牛奶中鈣含量

牛奶中鈣含量是多少呢?這個問題還是比較複雜的， 因為要想知道牛奶中鈣含量， 我們就必須要把牛奶測試一下， 這樣才可以知道牛奶中鈣含量。 牛奶的品種有很多， 我們平常喝到的就有酸牛奶、純牛奶等等， 但是通常不同的牛奶， 它們的鈣含量通常也是不一樣的， 這點大家必須要清楚， 。

我們大家現在的生活條件還是比較好的， 所以牛奶是我們生活中的必需品， 幾乎是每天都要喝到的， 而且很多人也是非常喜歡喝牛奶的， 不管是奶粉還是鮮奶， 這主要是因為牛奶中的鈣含量比較高。 下麵就來說說牛奶中鈣含量。

牛奶， 最古老的天然飲料之一， 被譽為“白色血液”， 對人體的重要性可想而知。 顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。 在不同國家， 牛奶也分有不同的等級， 目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。 目前市面上牛奶的添加物也相當多，

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。 最難得的是， 牛奶是人體鈣的最佳來源， 而且鈣磷比例非常適當， 利於鈣的吸收。 種類複雜， 至少有100多種， 主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

牛奶中含有豐富的活性鈣， 是人類最好的鈣源之一， 1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克， 居眾多食物之首， 約是豆漿的10倍， 瘦牛肉的75倍， 大米的101倍、瘦豬肉的110倍。 對於中老年人來說， 牛奶還有一大好處就是與許多動物性蛋白膽固醇較高相比， 牛奶中膽固醇的含量較低， (牛奶：13毫克/100克;瘦肉：77毫克/100克)。 值得一提的是， 牛奶中某些成份還能抑制肝臟製造膽固醇的數量， 使得牛奶還有降低膽固醇的作用。

所以， 上面的文章更好地向我們證明了一點， 那就是牛奶的鈣含量在很多食品中都是比較高的， 所以這也是人們喜歡喝牛奶的一個非常重要的原因。 其實牛奶當中除了含有豐富的鈣元素之外， 還含有其他很多人體所必須的微量元素， 所以一般情況之下， 牛奶對於我們人體還是有不少的好處的。