​海帶炒肉的做法是什麼

海帶是深海中的一種常見的植物， 一般漂浮在海面上， 經過打撈釀制而成的， 還帶分為兩種， 一種是幹的， 一種是鮮海帶， 因為海帶能夠補充大量的碘元素， 所以可治療甲亢， 並且預防各種疾病， 一般海帶可用來炒肉和五花肉豬肉搭配在一起， 需要準備一些辣椒， 還有醬油， 這樣能夠更容易入味。

菜譜簡介 海帶具有一定的藥用價值， 因為海帶中含有大量的碘 所以， 海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品 海帶中還含有大量的甘露醇， 而甘露醇具有利尿消腫的作用 可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等 對防治高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血等疾病， 都有較好的效果

材料

原料：海帶， 豬肉

配料：蔥， 薑， 幹辣椒， 八角， 鹽， 雞精， 醬油

做法

1：海帶泡發洗淨切長條

2：豬肉切粗絲， 蔥切蔥花， 薑切絲， 幹辣椒切碎

3：炒鍋熱油放八角， 放肉片煸炒至變色， 再加蔥花、薑絲、幹辣椒

4：淋入醬油， 加切好的海帶片， 煸炒至熟， 放鹽、雞精調味。