養胃吃什麼最有效 五款藥膳呵護胃部健康
養胃吃什麼好?現在很多人都被胃病困擾著, 該如何治療胃病呢?養胃吃什麼好呢?今天小編就為大家帶來了照顧好胃的方法, 給大家推薦幾款養胃藥膳, 感興趣的朋友們趕快來學習學習。
參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克, 母雞1只(約750克), 黃芪、黨參、大棗各10克, 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
制法:將猴頭菌洗淨去蒂, 發脹後將菌內殘水擠壓乾淨, 以除苦味, 再切成2毫米厚片待用。
把母雞去頭腳, 剁方塊, 放入燉盅內, 加入薑片、蔥結、紹酒、清湯, 上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗, 用文火慢慢燉, 直至肉熟爛為止, 調味即成。
功用:補氣健脾養胃。
食物功效:猴頭菌又名猴頭菇, 有助消化及利五臟的功能。
適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。 母雞益氣養血, 健脾胃, 療虛損, 善補五臟。
黃芪能補氣固表, 斂瘡生肌, 促進造血,
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個, 鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊, 鯇魚尾入油鑊煎片刻, 加木瓜及生薑片少許, 放適量水, 共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶, 有助於食物的消化吸收, 對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。
番木瓜的脂肪酶, 可分解脂肪成脂肪酸, 有利於對食物中的脂肪消化吸收。
木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌, 對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
鯇魚, 味甘, 性溫。 功能暖胃和中、消食化滯。
砂仁黃芪豬肚
用料:砂仁6克, 黃芪20克, 豬肚1個。
制法:豬肚洗淨, 將砂仁、黃芪裝入豬肚內, 加水燉熟, 調味食用。 功用:益氣健脾, 消食開胃。
適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。 可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行氣和胃, 醒脾, 用於胃呆食滯。
臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。
黃芪內金粥
用料:生黃芪12克, 生薏米、赤小豆各10克, 雞內金粉7克, 金橘餅1個, 糯米80克。
制法:將生黃芪加水煮20分鐘, 取汁, 加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥, 加入雞內金粉即可。
功用:消食和胃。 用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
食物功效:黃芪能補氣固表, 斂瘡生肌。 薏米健脾滲濕, 除痹止瀉。 赤小豆能利濕退黃, 清熱解毒。
雞內金消食健脾, 能使胃液分泌量及酸度增加, 胃的運動機能增加, 排空加速, 有明顯的養胃功效。
糯米能補中益氣。
淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克, 雞內金9克, 蜂蜜15克。
制法:淮山、雞內金水煎取汁, 調入蜂蜜, 攪勻。 日1劑, 分兩次溫服。
功用:健脾消食。 用於脾胃虛弱, 運化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺, 固腎益精。
用於消化不良, 小兒厭食症。 淮山所含消化酶, 能促進蛋白質和澱粉的分解, 故有增進食欲的作用。
蜂蜜能補中益氣, 潤腸通便, 對創面有收斂、營養和促進癒合作用。