清肺止咳湯的做法是什麼？

秋天是一個乾燥的季節， 很多人在秋天都會出現喉嚨痛， 咳嗽等情況， 這甚至可以說是家常便飯了。 但是不停的咳嗽喉嚨痛， 也是會讓人很煩惱的。 因此， 很多人都會通過喝清肺止咳湯來緩解症狀。 但是清肺止咳湯的做法有很多種， 接下來小編就為大家推薦幾款比較好的清肺止咳湯的做法。

潤肺止咳湯

1、銀耳紅棗湯

用大紅棗熬湯， 在現在特別盛行， 紅棗熬的湯不僅補身體， 還能潤肺止咳， 對於患有感冒咳嗽的人， 喝一些紅棗熬的湯是很有益處的， 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯， 可止咳潤肺。

材料：銀耳20克(大約半朵)， 紅棗20顆， 冰糖60克(可根據各人的口味添減分量)。

做法：把銀耳放在清水中發開， 摘去蒂頭， 撕成小塊， 與紅棗、冰糖一起放到鍋裡， 加水6碗， 大火煮開後， 改用文火再煮半個小時， 即可熄火。

2、陳皮梨湯

《本草綱目》內稱梨子可以“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。

專家介紹說， 梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效， 是最常見的清肺食物。 雪梨甘甜， 潤肺涼心， 陳皮理氣燥濕， 冰糖潤心肺。 這三個好東西結合到一起， 便是乾燥季節最適合飲用的一款湯水。

材料：雪梨2個， 陳皮20克， 冰糖、枸杞子、水適量。

做法：將梨洗淨去皮， 皮不要扔另外放盤， 將梨肉切塊後放入淡鹽水中浸泡， 梨核也別扔， 與梨皮放到一起;鍋中放水， 煮沸後下入梨皮、梨核與陳皮繼續大火熬煮， 撇去浮沫， 轉中小火熬煮約20分鐘;撈出浸泡的梨肉瀝幹水， 關火將梨皮與梨核撈出扔掉， 下入梨肉與冰糖後大火煮開， 轉小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化;關火後撒入枸杞子即可食用。

以上兩款都是比較好的清肺止咳湯，

對於緩解喉嚨痛咳嗽等都是有很好的效果的。 而且他們所需要的食材也是比較方便好找的， 一般超市里市場上都是有賣的， 而且做法也很簡單。 在喉嚨不舒服的時候如果喝上這麼一碗湯， 相信大家的喉嚨會舒服不少。