餃子一般需要煮幾分鐘

餃子是我們經常看到和吃到的一種麵食， 餃子的特點就是外形好看而且味道豐富， 常吃餃子可以起到很好的保健功效， 餃子有提高人體免疫力和補充營養等效用， 所以餃子受到了大家的喜愛， 餃子有很多種做法， 我們可以採用多種食材來做成餃子的餡， 煮餃子有很多竅門需要注意， 下文我們介紹一下餃子一般需要煮幾分鐘。

餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品， 是每年春節必吃的年節食品。 相傳是中國東漢醫聖張仲景首先發明的， 在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。 中國南方地區也普遍有餃子這一食品。

餃子因其用餡不同名稱也五花八門， 因成熟方式不同分為煎餃、炸餃、蒸餃、水餃等。 餃子的烹調方法多樣， 主要是煮、蒸、烙、煎、炸， 烤。 當因餃子包的太多而一次吃不完， 留著下餐再吃的時候， 可以改用煎的方式， 其味亦甚佳。

餃子煮多久才熟呢

1、放餃子進鍋後， 餃子會沉下去， 水煮開後， 餃子會浮上水面， 這時加一些冷水讓餃子再沉下去， 當餃子再次浮起時餃子就熟了咯~

2、餃子下到鍋裡， 可以放少許鹽在鍋裡同餃子一起煮， 可以防止餃子粘在一起。 放入餃子後的第一次開鍋後， 可以看到餃子會浮在水面。 然後放入少許涼水， 等待第二次開鍋。 水再次開了之後， 撈起一個餃子， 用筷子輕按， 餃子會凹進去一小部分， 抬起時， 餃子很快鼓起來就證明餃子熟了。

3、還有一般現包餃子要看皮厚不厚。

溫馨提示：因為水沸騰時,怕餃子餡還沒熟,餃子皮在沸騰的水中煮時間長了要糊,所以要往鍋裡放涼水.

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的麵食， 那就是餃子了， 我們知道餃子不但美味而且還含有豐富的營養， 常吃餃子有利於我們的身體健康， 上文為我們詳細介紹了餃子一般需要煮幾分鐘。