牛奶雞蛋羹的做法是什麼？

生活中的美食是千奇百怪的， 營養豐富， 還非常美味。 牛奶雞蛋羹也是比較新穎的食物， 牛奶雞蛋羹口感較軟， 還可以作為輔食給孩子食用。 這道食物的做法簡單， 一般準備簡單的食材即可。

1.準備好牛奶與雞蛋， 把白糖放入雞蛋中打勻。 用篩子過濾掉蛋泡， 這樣反復兩次更好， 把牛奶放入雞蛋液中合勻。 打掉表面的氣泡， 用可微波爐用的保鮮膜把碗包好， 放入鍋中隔水蒸15分鐘.注意中火就行。

2.雞蛋打散， 純牛奶一盒。 倒入三分之二盒牛奶， 再攪拌均勻， 放入電鍋隔水蒸， 約10分鐘。 最好上面蒙一層保鮮膜或者像我這樣蓋上蓋子， 這樣蒸出的蛋羹表面非常光滑。

3.純牛奶一盒， 250毫升， 奶粉也可以， 雞蛋兩個， 方糖6小塊。 蒸碗一個， 先把方糖敲碎，

倒入少量的牛奶融化， 加入雞蛋打散， 打散均勻後， 用過濾網過濾一下。 過濾好的雞蛋， 把牛奶輕輕的倒入過濾裡好的雞蛋中， 攪拌均勻， 蓋上蓋子， 一定要蓋上蓋子哦。 蒸鍋水燒開後放入， 蓋上鍋蓋， 大火煮開10-15分鐘就可以了， 時間不能超過15分鐘， 太久了會老的， 會影響口感， 我是蒸了12分鐘， 燜了2分鐘， 如果量少， 時間要減少一點了。