營養飲食

家常豆角炒麵條

炒麵條這是許多人都比較喜歡吃的一道食物, 特別是一些上班族和上學的學生, 沒有時間做飯, 就可以給自己做一個簡簡單單的炒麵條。 炒麵條的味道好, 咸香適宜。 炒麵條的做法是非常的簡單, 許多人都知道怎麼樣去做, 但是有的人因為不知道正確的程式, 所以做出來的炒麵條味道有高有低, 下面我們就來說說怎麼樣做出好吃的家常豆角炒麵條。

家常豆角炒麵條的做法如下:

營養價值:

中醫認為, 豆角類蔬菜味甘性平, 有化濕補脾、調理消化系統、補腎止泄、益氣生津的功效, 對脾胃虛弱的人尤其適合。

現代營養學資料顯示, 其蛋白質含量較一般蔬菜偏高, 各種維生素和礦物質含量也較豐富, 因此豆角也被譽為“蔬菜中的肉類”。

食材:豆角適量、火腿一根、麵條適量、鹽適量、油適量

做法:

1、鍋中水燒開, 放一丁點的鹽和油, 這樣麵條不容易粘連;

2、倒入麵條, 煮至八成熟;

3、將麵條瀝幹;

4、豆角切成條狀, 鍋中放油, 倒入豆角絲;

5、再倒入火腿絲;

6、倒入麵條;

7、加入調料, 炒均勻即可關火。

小貼士

1、麵條別煮太爛了, 炒就不好吃了。 八成熟剛剛好。

2、菜的種類根據季節選擇, 當然應季的蔬菜最好吃了。

以上就是家常豆角炒麵條的做法, 看著上面的介紹我們已經知道了豆角是一種非常有營養價值的食物, 甚至可以稱得上素食中的肉類。 其實除了這些,

豆角也有很高的藥用價值和食療價值。 炒麵條是一道非常好吃的食物, 因此大家在做炒麵條的時候除了可以放豆角, 還可以放其他當季的食材哦。