鐵皮石斛鮮條怎么吃

鐵皮石斛鮮條怎么吃才正確呢， 我們必須先了解什么是鐵皮石斛， 鐵皮石斛我們又叫做是黑節草或者是云南鐵皮， 鐵皮石斛其實是一種中藥， 鐵皮石斛的藥性在于可以起到滋補的功效， 而且鐵皮石斛還有利于保護我們的胃部， 能起到生精止渴的功效， 還能用鐵皮石斛來清熱和解毒呢。

鐵皮石斛是功效非常廣泛的一種中藥， 我們在很多地方都可以用到鐵皮石斛， 鐵皮石斛的藥理作用在于可以起到生津止渴的， 還能降低我們的血糖， 增加我們機體的免疫力， 所以鐵皮石斛深受我們的歡迎。

藥用價值

性味功效：味甘， 性微寒。

生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。

藥理作用

生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用， 主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。

降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲霉素誘發糖尿血糖值。

增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，

增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性， 并能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值， 提示TPSH無論是對非特異性免疫功能， 或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能， 均有一定的提高作用。

方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干， 洗凈入口細嚼， 味甘而微黏， 清新爽口， 余渣吞咽即可。 (功效：強陰益精、開胃健脾。 )

方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘， 后放入1-2克西洋參再煮30分鐘， 可重復煎煮， 連渣食用。 近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎， 應劈開先煎， 得真味”(功效：補虛養陰， 清熱。 )

方法三：泡茶——洗凈后切薄片， 用開水沖泡后飲用， 可重復沖泡， 連渣食用。 (功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。

)

方法四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁， 連煎兩次， 棄渣后用小火濃縮， 再加冰糖， 繼續熬制成膏狀引用。 (功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。 )

方法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中， 3個月后即可食用。 (功效：補腎養陰、生精祛風。 )

方法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時， 連渣食用。 或用文火煎煮后取汁備用， 加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。 (功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。 )

上文介紹了什么是鐵皮石斛， 我們知道鐵皮石斛是一種中藥， 鐵皮石斛的藥理作用非常的廣泛， 鐵皮石斛在很多方面都能起到治療和輔助治療的功效，

鐵皮石斛的鮮條怎么吃呢， 上文也給出了明確的答案。