魚湯菠菜可以一起吃嗎

魚湯和菠菜是可以在一起吃的， 在魚湯裡面放入一些菠菜， 能夠增加補鈣補血的作用， 當然並不是所有的魚都適合用菠菜來做湯， 比如說鱔魚最好不要和菠菜在一起做湯， 在做魚湯的時候也要注意， 魚湯裡面本身的嘌呤物質是比較多的， 所以說痛風患者儘量要少喝魚湯。

魚湯菠菜可以一起吃嗎

大部分魚還是可以喝菠菜一起吃的， 但注意鱔魚與菠菜同食易致腹瀉的， 不能一起吃的。 鱔魚味甘大溫， 具有補氣養血， 健脾益腎， 益氣固膜， 除瘀祛濕之功效。

介紹一道菜：

10g黃油、200g菠菜、半個白洋蔥、少許鹽、少許迷迭香、少許黑胡椒、300g三文魚、兩塊酥皮、適量蛋液、少許麵粉、20g奶油、芝士。

1、三文魚去刺

2、備料。 菠菜：切段， 白灼， 儘量去掉多餘的水，

3、翻炒菠菜泥。 熱鍋， 加入黃油， 加入洋蔥粒， 炒香後， 加入菠菜， 繼續翻炒。 直至軟爛， 加入奶油， 繼續翻炒， 融合後加入鹽黑胡椒迷迭香調味。 不斷試味， 味道適合後加入麵粉/澱粉， 成菠菜糊。 繼續翻炒， 蒸發多餘水份， 關火。

4、此時要預熱烤箱上下管200度。 回到酥皮～擀開， 酥皮可以自由粘合， 記得撒上手粉喔!

5、包裹成形， 注意底部的粘合， 如果有空隙裡面的肉汁菜汁會流出喔!用小刀刮出紋路， 塗上蛋液。

6、送入烤箱， 190度20～25分鐘， 直至表面金黃。 完成。