營養飲食

懷孕的人能吃海鮮嗎

海鮮是所有海產品的總稱, 也是一類特別受歡迎的程度, 之所以受歡迎, 除了海鮮的肉質比較鮮嫩之外, 還因為海鮮的營養價值也很高, 適量吃海鮮, 對於身體有很多好處, 但是海鮮並不是所有人都能食用的, 對於孕婦而言, 雖然可以適量吃海鮮, 但是一些特殊的海鮮, 是堅決不能食用的!

一、孕婦不能吃的魚類

被污染的魚:有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥污染的魚, 體內含有生物毒素的魚等。 帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。 特別要強調, 孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女, 不要食用這些魚。

畸形的魚:其他如畸形的魚不要吃, 魚膽不要吃, 死的甲魚、鱔魚不能吃;

帶寄生蟲的魚:魚肉中還可能存在華枝睾吸蟲等寄生蟲, 除了加工時要徹底洗乾淨外, 烹調時要注意煮熟煮透。

鹹魚、熏魚、魚幹:因含亞硝胺類致癌物質, 不應該過多食用, 煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環胺, 少吃為佳。

二、孕婦不能吃螃蟹

在中醫裡, 螃蟹的屬性比較寒涼, 而且它本身也具活血化瘀的作用, 如果吃得太多, 很容易造成流產。 此外,

大陸的臨床發現, 螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強烈。 蟹爪能散瘀血、通經絡。 《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。 《本草綱目》中也說它墮生胎, 下死胎。 所以, 婦女在懷孕期間切勿食之。

三、孕婦不能吃生冷海鮮

應該說, 所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細菌,

對於此時免疫力弱的孕婦來說, 尤為危險, 因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。