紅心火龍果和牛奶榨汁

現在很多年輕人的最愛， 火龍果的口感滑嫩， 營養價值高， 還有很多的媽媽們會把火龍果做成輔食給寶寶吃， 其實火龍果分為紅心火龍果和白心火龍果， 但最有營養的是紅心火龍果， 紅心火龍果在平時的吃法有很多種， 直接吃， 做成蔬菜沙拉吃， 做成榨汁， 另外紅心火龍果還可以和牛奶一起榨汁這是真的嗎？

紅心火龍果能和牛奶一起吃嗎

火龍果不宜與牛奶同食， 以免影響消化。 但是在火龍果榨汁食用時就有可能會添加牛奶了， 火龍果牛奶汁口感和味道都比較不錯。

火龍果幾乎不含果糖和蔗糖， 所含糖分以葡萄糖為主， 容易吸收， 食用過多易使血糖上升， 故糖尿病人不宜多吃。

火龍果表面紅色的地方越紅越好， 綠色的部分也要越綠的越新鮮， 若是綠色部分變得枯黃， 即已表示不新鮮， 最好少吃。

火龍果雖然是吃裡面的肉， 但表皮也要清洗乾淨，

紅心火龍果牛奶的做法

食材：火龍果， 牛奶， 檸檬。

做法：

1、將火龍果肉用小勺挖出,保持果皮完整。

2、檸檬去皮， 取汁， 備用。

3、挖出的果肉、檸檬和牛奶一起放入攪拌機攪拌約6秒即可。

紅心火龍果牛奶的好處

火龍果含有較多的膳食纖維，

火龍果含有大量的花青素和維生素C， 這兩種成分有很強的抗氧化功效， 能清除體內的自由基， 緩解皮膚和臟器的衰老， 而牛奶本身就營養豐富， 含有大量的蛋白質和氨基酸， 有養胃美容的作用， 兩種一起食用效果更佳。

食用建議

火龍果和牛奶榨汁後需儘快的食用， 火龍果中的酸性成分和牛奶中的蛋白質會發生反應， 長時間的存放會產生絡合物， 這種物質很難消化， 並且在榨汁時應需牛奶的量要遠遠大於火龍果， 最好是2:1， 可減少絡合物的形成， 促進消化。