怎樣吃阿膠效果最比較好呢？

阿膠可以補血， 滋潤肺部， 對人體好處多， 但阿膠性滋膩， 對於胃會造成損傷， 服用阿膠的時候可以吃點開胃以及養胃的食物來保養胃部， 如果在感冒或者拉肚子期間要停止服用阿膠， 另外， 女性在經期也要暫停服用阿膠， 怎樣吃阿膠效果最比較好呢？接下來我們來瞭解下。

一.阿膠功效

阿膠味甘、性平， 功能為補血止血， 滋陰潤肺。 現代研究證實， 阿膠多由骨膠原及其部分水解產物組成， 含總氮量約16%， 主要為蛋白質。 水解生成的氨基酸有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等， 鈣的含量為0.079%0.118%， 對血虛動物具有良好的補血作用， 對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優於鐵劑， 有促進人體免疫功能、強身健體的用。

二.阿膠的幾種食用方法

1.阿膠黃酒。 阿膠250克， 黃酒30毫升置鍋內， 隔水加蓋蒸約兩至三小時， 待其全部溶化後取出即可。 每日一至兩次， 每次服兩匙， 此法適用於一般血虛症。

2.芝麻、核桃阿膠膏。 阿膠150克， 砸碎， 黃酒350毫升， 浸泡一周。 待阿膠呈海綿狀， 略加水燉化， 加入黑芝麻、核桃仁適量， 加上冰糖250克， 蒸1小時， 不斷攪拌， 冷卻即成凍膏。 每天早晚各一至兩匙， 溫開水沖服。 此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。

3.人參、桂圓阿膠膏。 阿膠150克， 黃酒350毫升， 浸泡呈海綿狀， 略加水燉化， 加入適量人參煎液或人參粉， 配入桂圓肉拌勻， 加冰糖蒸1小時許。 冷卻成凍膏， 每天早晚各一至兩匙服用。 適用於氣虛疲乏無力， 兼有心悸畏寒等症。

4.蜂蜜雞蛋阿膠膏。 將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用， 東阿阿膠適量燉化， 加入雞蛋一個， 蜂蜜一匙， 每日空腹服一次， 對於虛疲咳嗽症療效較好;

三.服用阿膠注意事項

阿膠性較滋膩， 易於傷胃， 服用期間最好吃些開胃的小菜。 同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時， 應停服阿膠， 待病癒或經停後再繼續服用;消化不良及出血而有瘀滯者， 也不宜服用。 另外， 按傳統習慣， 服用阿膠期間還需忌口， 如蘿蔔、濃茶等。