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驚!石灰水也能蒸蛋 味道鮮美能打蟲

導語:有沒有聽說過, 原來石灰水也能蒸蛋。 可別小看了石灰蒸蛋, 這樣蒸出來的蛋羹有一種非常鮮美的味道, 口感也很能, 2歲以上的小孩吃了還能夠起到去除肚裡蛔蟲的作用。

石灰蒸蛋的方法:

1、將1茶匙(10ml)細白的石灰放在一杯清水中, 攪動, 使水變混, 等杯中的石灰沉澱後, 將清石灰水倒出備用。

2、在碗中打入兩個雞蛋, 一邊均勻地攪拌蛋液一邊沿著碗邊緩緩加入清石灰水, 蛋液與清石灰水的比例為1:2, 放入1/2茶匙鹽和1茶匙油, 攪拌均勻。

3、冷水上鍋蒸, 蒸熟端出來淋上麻油或醬油, 撒上蔥花即可食用。