寶寶肉末粥的做法

為了給寶寶補充營養， 很多家長會想盡辦法給孩子添加輔食， 把各種各樣的輔食攪拌在一起給寶寶喂下， 但是要注意不同月份的孩子， 食用的營養量不同， 一般在十個月左右的時間， 可以給寶寶喂一些肉末粥， 準備的方法也很簡單， 把肉末和白米攪拌在一起， 加少量的食鹽和榨菜末， 注意口味不能太重， 太重會讓寶寶口渴。

肉末粥

材料

白粥一碗， 肉末50g， 蔥花少許， 榨菜末少許， 食鹽， 食用油適量

做法

1、鍋內放入少量水燒開【防止白粥粘鍋】；

2、水開後倒入白粥煮開；

3、倒入一點點食用油、榨菜末、肉末拌勻煮開；

4、加入適量食用鹽及蔥花拌勻即可【或加入一點胡椒粉更好】。

寶寶美食：蓮藕玉米肉末粥

材料

蓮藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡蘿蔔碎、米粥。

做法

1、蓮藕， 玉米， 胡蘿蔔， 都洗淨切碎， 不放心的食物可以打成泥狀；

2、瘦豬肉切薄片， 煮熟後切成末；

3、米粥裡放入蓮藕，

紫菜肉末粥

材料

材料白米1杯， 肉餡150克， 紫菜75克， 蔥花少許調味料水8杯， 料酒1大匙， 鹽1茶匙， 胡椒粉少許

做法

1、白米洗淨， 加水8杯浸泡20分鐘， 移到爐火上煮開， 改小火熬粥。

2、另用2大匙油炒肉末， 淋料酒去腥後盛出，

3、紫菜撕片， 放入粥內略煮即熄火， 撒上蔥花盛出食用。

熬粥筆記

1、肉餡炒過才不會有血水留在粥內， 最好用豬前腿肉餡， 太肥的肉不適合煮粥。

2、紫菜有幹品和鮮品， 都不能煮太久， 如果過爛會影響粥的色澤。

食療效益

清熱解毒， 潤肺化痰