營養飲食

紅棗片泡水有啥好處

相信大家對於紅棗都不陌生, 這是一種在日常生活中非常常見的食物, 既可以當作茶餘飯後的零食, 也可以在煲湯煮粥的過程中加上一些, 讓食物口幹更好。 當然, 也有不少人直接用紅棗泡水喝, 當然, 這樣也能夠在很大程度上, 發揮紅棗的功效和作用。 那麼, 用紅棗泡水喝的好處有哪些呢?

1、補氣養血:

紅棗為補養佳品, 食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。 平時多吃紅棗、黃耆、枸杞, 能提升身體的元氣, 增強免疫力。

2、養血安神:

女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等, 用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯, 可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

3、緩和藥性:

紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中, 以減少烈性藥的副作用, 並保護正氣。 如:「十棗湯」中, 用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性, 保護脾胃不受傷害。

4、抗癌:

紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷。 三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。 所以常食紅棗的人很少患癌症此外, 由於紅棗含糖量較大, 不適合糖尿病患者進補, 以免血糖增高, 致使病情惡化。 不過總的來說,冰糖煮紅棗的確是滋補佳品!

5、抗過敏:

紅棗治過敏性紫斑, 每天吃三次, 每次吃10枚, 一般三天見效。 近來日本科學家發現紅棗中含有大量叫做環磷酸腺苷的物質, 它具有擴張血管、抗過敏作用。 同時還具有增強心肌收縮力, 改善心肌營養的作用。

6、治低血壓:

大棗20枚, 母雞一隻, 將雞切成塊, 大火煸炒, 加佐料, 煮八成熟時加入大棗燜熟, 分次食之。

7、護肝:

每天吃20枚紅棗可預防肝炎。 對於急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉氨酶活力較高的病人, 每晚睡前服紅棗花生湯(紅棗、花生、冰糖各30克, 先煎花生後入紅棗、冰糖)一劑, 30天為一療程, 能降低血清穀丙轉氨酶水準。