魷魚雖美味，但吃多堪比吃肥肉

魷魚是一種常見的美食， 非常受歡迎， 是吃貨們的最愛。 的確， 魷魚的美味人見人愛。 晚上逛夜市到燒烤攤擼串的時候也愛點上幾串， 就著冰啤大快朵頤， 別提有多爽了。

魷魚， 也叫柔魚、槍烏賊。 它富含蛋白質、鈣、磷、鐵等， 並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素， 和墨魚、章魚等海產品魚類在營養功用方面基本相同。

魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素， 可預防貧血， 並且對骨骼發育和造血十分有益。 魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外， 還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。 可預緩解疲勞， 恢復視力， 改善肝臟功能。 其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。 中醫認為， 魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

但事實上， 魷魚的膽固醇含量高得驚人！每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克， 是肥肉膽固醇含量的40倍、墨斗魚的3.4倍、帶魚的11倍、全脂奶的44倍、牛瘦肉的6.75倍、雞胸肉的7.7倍、羊瘦肉的6.15、豬瘦肉的7倍、豆製品的615倍。

因此， 魷魚雖然好吃， 但是並不適合每個人吃， 也不能多吃。 高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者就最好不要吃。 魷魚性質寒涼， 脾胃虛寒的人也應少吃。 魷魚是發物，