優酪乳什麼時候喝最好 警惕喝優酪乳的六大誤區
喝優酪乳的最佳時間
第一個時間點：早上喝優酪乳
早上喝優酪乳， 有利於吸收營養。
早上是最需要營養的時候， 不過不能空肚子喝， 可以配一些粗糧， 麵包， 雞蛋一起， 可以有效的吸收優酪乳中的營養物質。
第二個時間段點晚上喝優酪乳
晚上喝優酪乳， 可以很好的補鈣。
優酪乳是食物中鈣的良好來源， 從補鈣的角度看， 晚上喝優酪乳好處更多。 專家介紹說， 晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候， 有利於食物中鈣的吸收。 同時， 這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。 雖然牛奶中也含有很高的鈣，
第三個時間點：宜飯後喝優酪乳
飯後喝優酪乳， 這時胃液被稀釋， pH值上升到3-5， 這種環境很適合乳酸菌的生長， 特別是在飯後2小時內飲用優酪乳， 效果最佳。
溫馨提示：忌空腹喝優酪乳
切忌空腹喝優酪乳， 尤其是清晨空腹飲用。
空腹時胃酸分泌多， 過強的算導致對人體有益的乳酸菌無法存活。 另外， 空腹飲用會刺激胃腸道排空， 優酪乳中的營養還來不及徹底消化吸收就被排出， 發揮不了優酪乳的價值。
警惕喝優酪乳的六大誤區
誤區一：優酪乳等於優酪乳飲料
其實， 優酪乳與優酪乳飲料是兩碼事。 優酪乳是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的， 本質上屬於牛奶的範疇。 而優酪乳飲料， 只是飲料的一種， 不再是牛奶， 二者的營養成分含量差別很大。 優酪乳飲料可以作為消暑、解渴的飲品， 它在解渴的同時還有一定的營養價值， 但是絕不能代替牛奶和優酪乳。
誤區二：優酪乳當飲料隨意喝
優酪乳不能當零食， 隨便亂喝。 喝優酪乳要注意適可而止， 否則很容易導致胃酸過多， 影響胃黏膜及消化酶的分泌， 降低食欲。 尤其是平時就胃酸過多， 常常覺得脾胃虛寒、腹脹者， 更不宜多飲。 對於健康的人來說， 每天大約食用250-500克就比較適合了。
誤區三：優酪乳比牛奶更營養
優酪乳與牛奶相比， 優酪乳更易於消化和吸收， 使得它的營養素利用率有所提高。 並不能說它營養一定比牛奶高。
此外， 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖， 有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶， 影響了對乳糖的消化、吸收和利用， 造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉， 稱為“乳糖不耐受症”， 此時可以用優酪乳來代替牛奶。
誤區四：優酪乳隨意搭配食用
優酪乳和很多食物搭配起來都很不錯， 特別是早餐配著麵包、點心， 不僅口感好還營養豐富。 可是， 優酪乳不宜和某些藥物同服， 它們可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。
誤區五：多喝優酪乳能減肥
優酪乳因為它含有大量活性乳酸菌， 能夠有效地調節體內菌群平衡，
誤區六：優酪乳不能加溫
很多人都認為優酪乳不能加熱喝， 怕加熱後優酪乳中最有價值的乳酸菌被殺死， 而且口味和口感都會改變， 其營養價值和保健功能也會降低。 其實只把優酪乳加熱到微溫， 優酪乳中的乳酸菌就不會被殺死， 反而會增加乳酸菌的活性， 其特有的保健作用會更大。 比如在寒涼的冬天喝一杯溫的優酪乳，
