英國早餐茶怎么泡
英國雖然是一個西方國家, 但是英國人卻非常的喜歡喝茶, 一天之內英國人可能要喝上四五回茶, 可見英國人對茶的喜愛。 英國茶的種類有很多, 最為出名的就是英國紅茶系列。 英國早餐茶屬于英國紅茶系列, 但不是早上才喝的茶, 而是味道濃郁, 提神醒腦的混合紅茶。 那么, 英國早餐怎么泡呢?
英國早餐茶怎么泡
泡一杯傳統正宗的英式早餐茶并不難, 重點, 一定要用剛燒開的水, 即刻沖入茶包, 讓茶包充分浸泡出濃郁的顏色和香味, 據倫敦大學學院教授研究分析, 少于兩分鐘是最好的時間將茶包取出!精確! 非常關鍵! 絕對不能把茶包留在杯子里!根據大多數人的經驗, 泡的時間不能太長, 久了就會有一層漂浮物。 然后接下來加奶。
至于奶是在最先放還是最后放, 有個小插曲。 如果是用茶壺和茶葉, 奶就可以先放;如果是直接用茶杯和茶包, 就要在取出茶包后放入奶, 這樣在倒入熱水的時候水溫不會被冷奶影響降低溫度, 味道也更加好喝。
其實沖一杯好茶, 用茶葉是最好的。
如果是用茶葉, 注意以下步驟:
1.用剛燒開的水將茶壺沖洗一遍, 相當于暖壺,
2.將茶葉放入茶壺, 一般2g沖一杯茶大概一茶勺, 然后將燒開的水沖入壺中, 大概等2-3分鐘作用可用茶匙輕微順時針攪拌(讓茶葉充分浸泡出茶味),
3.將奶倒入茶杯中, 過濾網放到茶杯上, 然后再倒入茶, 這樣一杯好喝的英國早餐茶就做成功了。