營養飲食

腸胃炎雞肉

我們都知道雞肉是比較滋補的, 食物, 所以很多人在身體差的時候都會吃一些雞肉來補身體, 但是雞肉這種食物也是不容易消化的, 因為雞肉吃起來口感比較硬, 而且它含有的脂肪能量也比較少, 等他到了胃部之後就需要腸胃快速的蠕動才能夠消化, 那麼腸炎患者能吃雞肉嗎?

腸胃炎宜少食雞肉。 腸胃炎恢復期, 由於胃腸道尤其是腸道病理生理的改變, 此時腸道對食物非常敏感, 因此, 要特別注意節制飲食, 飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物, 避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物, 如芹菜、韭菜、蒜苔等。 恢復期後2~3天左右, 即可按正常飲食進餐。 因此宜少食雞肉。

引發腸胃炎的原因可能有以下幾點:

一、細菌類的成因包括:最常見的是食物受細菌感染, 再煮熟或半熟的食物, 特別容易染有細菌。 蒼蠅和不合衛生的烹煮器皿。 在室溫下存放食物, 很可能受到嚴重的細菌污染。 雪櫃應在四度之下, 熱櫃應在六十度以上, 可令細菌停止生長繁殖(其實未死的)。 葡萄球菌和沙門桿菌通常來自處理食品的人員。 尤其是含有奶類食品、經加工的肉類、魚生壽司等。

二、病毒感染往往也可引致胃腸炎及腸炎。

輪形病毒是引起兒童腹瀉的最常見病原體。 除此之外, 可引致胃腸炎的病毒還有腺病毒、腸病毒、手足口病毒等等。 這種感染可在兩天之內發病。

三、有些植物在生長過程中所產生的毒素, 也可以引致胃腸炎, 如紫杉、青性的茄屬植物、牽牛花及七葉樹屬植物等,

都含毒素, 而馬鈴薯塊莖所生的嫩芽, 也是有毒的。

四、有毒的化學品, 如砷、鉛及各種殺蟲劑等。 若服下這些化學品, 在數小時內即可發病。

五、阿米巴病、梨形鞭毛蟲病等疾病, 也可以引起胃腸炎的症狀。

相信大家對腸胃炎可以吃雞肉嗎這個問題具有一定瞭解。 希望廣大群眾在患上腸胃炎時要懂得正確飲食, 不能亂吃東西, 避免身體出現其他問題。 日常生活中要改掉不良習慣, 遠離引起疾病的壞習慣。