蛤蚧酒配方

2014-07-28

我們中國的養生方法是博大精深，我們養生可以選擇打太極等運動養生，可以選擇氣功等調養全身，我們也可以選擇泡腳這樣的養生方法，還有最普及的食療，中醫養生中有一種就是喝藥酒，我們可以將藥物或者動物用酒泡起來，然後吸取它們的精華的酒是非常補身子的，下文我們看看蛤蚧酒配方。

蛤蚧酒是什麼東西呢，顯然蛤蚧酒就是採用了蛤蚧去泡酒，蛤蚧酒的主要功能是可以起到延年益壽的功效，而且常喝蛤蚧酒還能補腎，那麼到底我們應該怎麼製作這道中醫養生的泡酒呢，下文我們看看具體的做法。

蛤蚧酒利用蛤蚧蒸泡製成，具有延年益壽、壯腰補腎功能，廣西一些酒廠生產的蛤蚧酒，產品經衛生防疫部門鑒定，符合國家衛生及有關品質的理化標準，年產1000噸，銷往區內外， 1990年榮獲自治區輕工廳優質產品獎。

使用蛤蚧很重要的一點是注意真偽。

最常見的偽品是一種叫喜山鬣晰的動物，形體與蛤蚧頗為相似，但蛤蚧有以下特點：無眼瞼，背部鱗片鑲嵌排列，為粒鱗，趾寬扁，爪短。喜山鬣晰則有眼瞼，背部鱗片疊瓦狀排列，為起棱鱗片，指、趾窄長，爪長。上述特點可資鑒別。

一、原料：

蛤蚧1 對，白酒1000 克。

二、制法：

將蛤蚧去頭、足、鱗，洗淨，放入盛酒的容器內封好口，浸泡7 日即可飲用，每次1 小杯。

按：蛤蚧酒具有補肺益腎的功效。用於治療腎陽虛的陽痿、咳喘，慢性支氣管炎等病症。

上文我們介紹了中醫養生的許多方式，我們也介紹了中醫養生的一種經典做法泡酒，我們這裡採用的是蛤蚧來泡酒變成蛤蚧酒，蛤蚧酒有很好的養生功效，能延年益壽並且能提高抵抗力和免疫力，

能起到補腎的功效。