燜燒杯的食譜

燜燒杯是一種能夠把食物做出美味的口感的杯子， 這種杯子相當於我們的鍋子， 特別適合用來煲湯喝， 除了煲湯以外， 它還能牛用來做一些別的食物， 但是大多數都是那種需要燜的食物， 它的食譜是可以有很多的， 但是它的食譜是有一定的講究的， 那麼燜燒杯的食譜有哪些呢？

燜燒杯是把食物（特別是湯類）放入杯中， 然後注入滾燙的開水， 接著把蓋子蓋起來悶2小時左右， 借助杯子保溫的功能， 使得食物在近似于開水的溫度中悶熟。 是一種方便、經濟的烹飪器具。

具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷， 便於攜帶等多項功能；外形和杯子類似， 分為杯體、杯蓋。

燜燒杯的正確打開方式：

白粥：1、淘米， 水燒開後預熱燜燒杯；

2、把米放入沸水中， 煮開後倒入燜燒杯中， 蓋進蓋子， 2~3小時後就可以喝到熱氣騰騰的粥了。

八寶粥：各種豆泡倆小時， 晚上放水煮開之後直接倒入燜燒杯蓋好， 早上就可以吃到溫溫又營養的早餐粥啦！

優酪乳：1、牛奶放入鍋中， 小火煮到稍微燙手；

2、倒入純優酪乳（或者優酪乳發酵菌）， 用勺子攪拌均勻；

3、燜燒杯用開水燙一遍， 倒入混合好的牛奶， 蓋上蓋子密封；

4、8~10小時後就能喝到美味的優酪乳了！

水果茶：1、將各種水果切片；

2、預熱燜燒杯， 倒入水果片， 加入開水， 蓋蓋子密封；

3、燜2-3小時後， 倒出晾至溫熱， 加入蜂蜜調味， 禮成！

紅棗桂圓小米粥：1、將100℃的開水倒入悶騷杯預熱， 一分鐘後將小米和糯米放入杯子一起預熱。 三五分鐘以後把水倒掉～

2、紅棗去核撕條， 加上桂圓枸杞花生冰糖放進燜燒杯；

3、重新倒入100℃開水， 蓋蓋子碎覺。

4、小米粥好啦～

燜燒杯的使用真的沒有準確的答案， 每個美麗的廚娘都有適合自己的方法， 只要適合自己就好！