泡豆角幾天可以吃？

在生活中， 人們會把豆角做成各種美食來吃， 豆角富含維生素b， 另外還有蛋白質和維生素c， 所以吃豆角對消化系統健康有好處， 另外， 吃豆角還能夠使人的頭腦變得清晰， 還具有增強食欲等諸多功效， 那麼如果是普通的豆角， 應該用水泡幾天才可以吃呢？

泡豆角幾天可以吃？

一、夏天泡豆角一周就可以吃了。 方法如下：原料：豇豆1大把， 朝天椒1小把， 泡菜罎子一個， 鹽150克， 冰糖或白糖20克， 花椒5克， 白酒1小杯， 草果1粒， 八角3粒， 生薑1塊， 清水適量(根據罎子大小)。

二、做法：

1、把罎子反復清洗2次後倒立瀝幹水分， 豇豆和垃圾清洗乾淨後放置一邊瀝水， 生薑去皮後洗淨瀝水， 草果、八角、花椒快速沖洗後瀝水， 保證所有材料不能有一點油污。

2、燒一鍋清水放涼， 或者用市售純淨水也不錯啊。 將豇豆分為5根一把捆起來。

3、把鹽分成2份， 先倒一份進罎子， 然後倒入冰糖或白糖， 放入生薑、花椒、八角等材料後倒入白酒， 最後倒入半壇燒開放涼的清水或純淨水。

4、洗乾淨手後， 將捆好的豇豆一把把輕輕放入罎子擺好， 然後再放入朝天椒， 鋪好朝天椒後倒入另外一份鹽， 最後倒入燒開放涼的清水或純淨水至八、九分滿。

5、蓋上封壇口的蓋子， 然後在壇沿上注入少許清水， 罩上壇罩， 將泡菜壇放入陰涼無陽光直射的地方， 一周後就可開吃啦。

幹豆角泡多長時間能吃

幹豆角用溫水泡20分鐘， 洗淨裡面的雜質， 鍋裡燒開水， 投入一粒八角和兩片香葉， 把洗好的幹豆角放進去煮即可。

幹豆角的維生素B含量非常高，