營養飲食

煮茄子水有什麼功效?

茄子是我們飲食上常見的一種食物, 茄子其中含有一定的脂肪以及蛋白質和多種微量元素, 經常食用對身體是非常好的, 而茄子不僅可以食用, 也可以煮茄子水, 可以將茄子切好後煮熟, 煮過茄子的水可以用來治療身體疾病, 還可以起到消腫和利尿的作用, 茄子把對身體也非常好, 可以預防肺部疾病。

煮茄子水有什麼功效與作用

1、煮茄子水能治風濕性關節炎

平時把茄子的根部收取起來, 曬乾, 去掉泥沙切成段狀, 再放入鍋中加入清水就可以直接煮制煮出的茄子水。 對人類的風濕性關節炎有良好的治療作用, 能消炎止痛, 也能消腫, 還能祛風除濕。

2、煮茄子水能利水消腫

煮茄子水還能利水消腫, 特別是用茄子根煮出的茄子水利水消腫功效更加出色, 因為茄子幹是一種中藥材它含有一定數量的微量元素鉀, 這種物質進入人體以後,

可以促進身體內鈉鹽的排出, 能減少身體水滯留, 加快身體內多餘水分的代謝, 從而也就起到了利水消腫的重要作用。

3、煮茄子水能潤肺止咳

茄子的根和茄子的莖都有潤肺止咳和化痰的重要作用, 平時把它們加清水煮至得到茄子水可以直接代茶飲用,

能快速稀釋人體內的痰液, 也能消除肺部和氣管中的炎症, 能讓人類咳嗽氣喘以及痰多的症狀很快減輕。

1、茄子把的功效與作用

很多人都不知道茄子蒂是個寶, 而是把它給扔掉了, 這樣很可惜。 其實茄子蒂可以炒著吃, 不但甘甜軟嫩, 並且嚼起來還會有香菇的口感, 確實很美味。 其實茄子蒂還有不錯的藥用以及營養價值, 如果把茄子和茄子蒂一起吃的話, 還能夠取得更全面的營養和藥用效果。

因為茄子是一種性寒的蔬菜, 而茄子蒂正好可以中和寒性。 茄子全身都有很高的營養價值, 其實茄子全身都可入藥, 不管是它的果實、茄蒂、茄把還是根部、花、葉, 甚至幼苗都有很好的止痛消腫、清熱以及活血等功能。 特別是茄蒂,

這個部位的肉質厚實, 被當成是藥性好的關鍵部位。

2、茄子把煮水治感冒咳嗽

具體使用方法是取幾個新鮮的長條紫茄子, 把它從根部切斷, 注意需要連把給切斷, 先放到冰箱裡冷凍, 凍透後放到鍋裡煮水, 五分鐘以後關火水去茄蒂喝水即可。

之所以能治療感冒咳嗽, 是因為茄子把兒具有極大的清熱等藥用價值, 冷凍還能增加寒性, 特別是對於內熱所引起的肺熱咳嗽來說, 效果極佳。

中醫專家認為, 茄子蒂中含有多種維生素, 不但可以降低膽固醇和降血壓, 還具有抗癌以及防治心腦血管疾病等作用。 對於經常患口腔潰瘍的朋友而言, 還能夠預防它的發生。