香油碟怎麼調
當我們在火鍋或者是一些炸串的時候, 都會有一個香油碟, 沒有香油碟的火鍋是不夠味道的, 火鍋在煮好的時候, 是非常燙的, 吃過於熱的食物對身體健康有影響, 在吃的時候也比較容易被燙傷, 這個時候把食物在香油碟裡面蘸一蘸在吃, 就不會感覺你們熱了, 並且吃的時候還會更加的美味。
1.涮肉吃法:
芝麻醬、香菜、蔥花、香油
2.養生吃法:
芝麻醬、香油、蔥花、香菜、蒜泥
3.回味吃法:
秘制香辣醬、花生末、黃豆粒、蠔油、香油
4.過把癮吃法:
小米辣、蒜泥、蔥花、花生末、紅湯油
5.時尚吃法:
蒜泥、香油、蔥花、香菜、黃豆粒
6.爽口吃法:
海鮮醬、花生末、小米辣、油潑辣子
7.傳統吃法:
蒜泥、香油、蔥花、香菜
8.瘦身吃法:
蒜泥、香油。 香菜、小米辣
9.潮流吃法:
小米辣、香菜、蔥花、蒜泥、香油、油潑辣子
10、麻油味精碟:
原料:小磨麻油, 味精。
製作:用小碟, 舀入麻油, 放入味精, 調勻即可。
11、麻油蒜泥碟
原料:小磨麻油, 大蒜, 味精。
製作:大蒜去皮, 放入瓦缽中搗成泥狀;麻油舀入小碟中, 加味精、蒜泥, 調勻即可。
12、雞蛋麻油碟
原料:鮮雞蛋, 小磨麻油, 味精。
製作:雞蛋打入小碟中, 用竹筷攪打, 再下麻油、味精調勻即可。
13、麻油椒油碟
原料:小磨麻油, 花椒油, 味精。
製作:麻油舀入小碟中, 放入花椒油、味精, 調勻即可。
14、菜油味精碟
原料:菜油, 味精, 蒜泥。
製作:菜油舀入小碟中, 放入蒜泥、味精, 調勻即可。
15、雙油味精碟
原料:小磨麻油, 熟菜油, 味精, 蒜泥。
製作:小碟中先放麻油, 再放菜油, 再加味精、蒜泥, 調勻即可。
火鍋香油碟是芝麻油嗎
吃火鍋的香油碟蘸料,