最適合女人的6道冬季排毒美食
什麼是毒素呢?其實， 毒素就是泛指對人體有不良影響的物質。 毒素可分為內在毒素和外來毒素。 內在毒素如：自由基， 宿便， 膽固醇， 脂肪， 尿酸， 乳酸， 水毒和淤血。 外來毒素如：大氣污染， 蔬菜中的農藥殘留， 汽車尾氣， 工業廢氣， 化學藥品， 食物中的防腐劑， 化妝品中超標的重金屬， 垃圾食品等現代文明帶來的毒副作用， 病原微生物。
人體需要排毒的原因
若膽固醇過高， 沒有及時排出體外， 容易沉積在血管壁上， 使血管變窄， 導致高血壓和動脈硬化等疾病。 宿便是人體腸道毒素根源， 被重吸收的毒素會重新侵入身體， 降低人體免疫力， 甚至長期便秘的女性經常會長痘痘。
腸道和樹木一樣， 有著屬於自己的年輪。 它是人體最大的微生態環境， 其是否可以保持年輕狀態， 直接關乎到人的生活品質與壽命週期。 當腸道健康不容樂觀時， 體內毒素就會因停留體內過久而重新被吸收，
那就從現在開始吧， 在這個冬天， 我們一起來為自己物色幾款美味又健康的排毒美食!
一、糙米——腸疏通“管道工”
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E， 能有效提高人體免疫力， 促進血液迴圈， 為腸道輸送源源不斷的能量。 此外， 其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素， 以及大量膳食纖維， 可以促進腸道有益菌增殖， 預防便秘和腸癌。
美食推薦：南瓜糙米飯
原料：糙米2杯、南瓜1/2個(約600克) 。
製作：
1. 糙米洗淨， 加水3杯浸泡1小時， 連同浸泡的水放入電鍋， 外鍋加水1杯， 煮飯。
2. 南瓜去皮洗淨、切丁， 10分鐘後拌入米飯中， 同時加鹽調味， 略微拌勻再煮。
3. 待電鍋開關跳起，
小貼士：每星期喝2次， 即可保證腸道吸收糙米中含有的潤腸素。
二、海帶——腸蠕動“加速器”
中醫專家指出， 海帶屬於鹼性食物， 富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝， 並防止血液酸化， 有助於潤腸通便， 而且熱量很低， 膳食纖維豐富，
美食推薦：海帶排骨湯
原料：豬排骨400克， 海帶150克， 蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
製作：
1.將海帶浸泡後， 放籠屜內蒸約半小時， 取出再用清水浸泡4小時， 徹底泡發後， 洗淨控水， 切成長方塊。
2.排骨洗淨， 用刀順骨切開， 橫剁成約4釐米的段， 入沸水鍋中煮一下， 撈出用溫水泡洗乾淨。
3.淨鍋內加入1000克清水， 放入排骨、蔥段、薑片、黃酒， 用旺火燒沸， 撇去浮沫， 再開用中火燜燒約20分鐘， 倒入海帶塊， 再用旺火燒沸10分鐘， 揀去薑片、蔥段， 加精鹽調味， 淋入香油即成。
小貼士：雖然吃海帶是人體補充碘的主要手段之一，
三、黑木耳——腸清潔“鐘點工”
黑木耳是腸道減齡最出色的“鐘點工”， 其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力， 可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質， 比如灰塵與雜質， 並將其集中起來排出體外， 起到清潔血液和“洗滌”腸道的作用。
美食推薦：涼拌木耳
原料：木耳、胡蘿蔔、香菜、紅辣椒、蔥薑蒜、植物油、生抽、鹽、香醋、糖。
製作：
1.黑木耳用冷水泡發後， 剪去根蒂， 撕成小朵。 在鍋中放清水燒開後， 入黑木耳汆燙3分鐘撈出， 用冷開水洗去表面粘液。
2.胡蘿蔔去皮切成牛眼片， 入沸水汆燙1分鐘撈出。 將蔥薑蒜切末放小碗裡，
3.按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁。 黑木耳和胡蘿蔔一起放入碗裡， 將味汁倒入， 撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。
小貼士：這道菜清爽適口， 營養豐富。 涼拌法可將黑木耳的營養發揮到最佳。
四、魔芋豆腐——腸輕盈 “正能量”
魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，大大促進了腸道的生理蠕動，減輕了它每天要承受的“各種壓力”。另外，魔芋豆腐中的膳食纖維，主要成分是葡甘露聚糖，可以在腸壁形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁廢物，有效地讓腸道處在良性的活動狀態。
美食推薦：雞湯魔芋豆腐
原料：魔芋豆腐、熬好的雞湯。
製作：
1. 將魔芋豆腐切片，在鹽水中煮2-3分鐘。
2.煮好魔芋豆腐後就撈出，然後加入已經熬好的雞湯，小火慢燉即可。
小貼士：這道菜的味道愈來愈濃香，其中的營養元素也會全部釋放出來，被人體吸收。
五、花生——腸潤澤“華容道”
臺灣醫藥大學公共衛生學院的調查研究表明：花生對於強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且，其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，也會增加腸道的韌性，使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。
美食推薦：水煮花生
原料：花生、水。
製作：
1.把買回來的有殼的花生用清水洗乾淨。
2.把洗乾淨的花生放入鍋，加入適量的水。待水沸騰後，再煮到水差不多幹就可以了。
小貼士：健康專家指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能強健腸道，因為水煮花生的營養並不會被破壞，吃得安全、便於吸收，是白領為腸齡“瘦身”的最佳選擇。
六、豬血——腸解毒“消化酶”
豬血中的血漿蛋白經過消化酶分解後，會產生解毒作用的物質，當腸道內吸收到金屬微粒時，它就會和這種物質發生反應，並縮短其在人體內逗留的時間最終讓其直接排出體外，將其對身體的危害降至最低。
美食推薦：豬血鯽魚大米粥
原料：鮮鯽魚1條(150克左右)，豬血100克， 紅棗十數枚，枸杞子少量，小米(視你自己的食量加入)。
製作：
1.將鯽魚去鱗、剖腹、洗淨。
2.將切碎的生薑、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中，鍋中倒入適量植物油，油燒至七成熱後放入魚，中火煎至魚表皮略黃，加入開水適量，煮10～15分鐘，撈出魚加作料當菜吃。
3.紅棗、小米和枸杞子洗淨，加入魚湯中煮，待粥熟後加入紅糖及洗淨、切碎的豬血，再煮5分鐘即可食用。
小貼士：經常食用，具有溫陽、益氣、養血的作用，特別適合冬季怕冷，且存在貧血或中醫辨證為氣血不足者食用。每天1小碗可以預防結腸癌，並有效幫助腸道“消毒”。
小編總結：在看了小編介紹的這麼多美食以後，是不是已經口水直流了?立馬開始行動吧!自己動手，豐衣足食哦，不僅能夠嘗到美食，還可以幫你排毒，何樂而不為呢！
四、魔芋豆腐——腸輕盈 “正能量”
魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，大大促進了腸道的生理蠕動，減輕了它每天要承受的“各種壓力”。另外，魔芋豆腐中的膳食纖維，主要成分是葡甘露聚糖，可以在腸壁形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁廢物，有效地讓腸道處在良性的活動狀態。
美食推薦：雞湯魔芋豆腐
原料：魔芋豆腐、熬好的雞湯。
製作：
1. 將魔芋豆腐切片，在鹽水中煮2-3分鐘。
2.煮好魔芋豆腐後就撈出，然後加入已經熬好的雞湯，小火慢燉即可。
小貼士：這道菜的味道愈來愈濃香，其中的營養元素也會全部釋放出來，被人體吸收。
五、花生——腸潤澤“華容道”
臺灣醫藥大學公共衛生學院的調查研究表明：花生對於強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且，其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，也會增加腸道的韌性，使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。
美食推薦：水煮花生
原料：花生、水。
製作：
1.把買回來的有殼的花生用清水洗乾淨。
2.把洗乾淨的花生放入鍋，加入適量的水。待水沸騰後，再煮到水差不多幹就可以了。
小貼士：健康專家指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能強健腸道，因為水煮花生的營養並不會被破壞，吃得安全、便於吸收，是白領為腸齡“瘦身”的最佳選擇。
六、豬血——腸解毒“消化酶”
豬血中的血漿蛋白經過消化酶分解後，會產生解毒作用的物質，當腸道內吸收到金屬微粒時，它就會和這種物質發生反應，並縮短其在人體內逗留的時間最終讓其直接排出體外，將其對身體的危害降至最低。
美食推薦：豬血鯽魚大米粥
原料：鮮鯽魚1條(150克左右)，豬血100克， 紅棗十數枚，枸杞子少量，小米(視你自己的食量加入)。
製作：
1.將鯽魚去鱗、剖腹、洗淨。
2.將切碎的生薑、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中，鍋中倒入適量植物油，油燒至七成熱後放入魚，中火煎至魚表皮略黃，加入開水適量，煮10～15分鐘，撈出魚加作料當菜吃。
3.紅棗、小米和枸杞子洗淨，加入魚湯中煮，待粥熟後加入紅糖及洗淨、切碎的豬血，再煮5分鐘即可食用。
小貼士：經常食用，具有溫陽、益氣、養血的作用，特別適合冬季怕冷，且存在貧血或中醫辨證為氣血不足者食用。每天1小碗可以預防結腸癌，並有效幫助腸道“消毒”。
小編總結：在看了小編介紹的這麼多美食以後，是不是已經口水直流了?立馬開始行動吧!自己動手，豐衣足食哦，不僅能夠嘗到美食，還可以幫你排毒，何樂而不為呢！
