柑橘的合理飲食搭配更營養!
維生素對人體有著非常重要的作用。 而維生素B1則對神經系統的信號傳導起重要作用。 在秋季盛產的水果當中, 柑橘的維生素B1含量最高。 柑橘養陰生津助消化, 有止咳化痰的功效, 肺部不適的人比較適宜吃.
在柑橘盛產的秋季, 不妨每天吃1~2個柑橘, 補充身體所需的維生素B1。 但切不可多吃, 因為柑橘性熱, 秋天乾燥, 吃多了容易上火。
食用小貼士
很多人吃柑橘會把橘瓤外白色的筋絡扯掉,
柑橘的飲食搭配禁忌
秋冬時節, 大量柑橘上市。
每人每天所需的維生素C吃3個柑橘就已足夠, 吃多了反而對口腔、牙齒有害。 同時,
另外, 柑橘也不要與蘿蔔同食, 也就是吃完蘿蔔後不要立即吃橘子, 若二者經常一同食用, 會誘發或導致甲狀腺腫。
除了蘿蔔外, 柑橘還不宜與牛奶同食, 否則, 柑橘中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固, 不僅影響吸收, 而且嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。 因此, 應在喝完牛奶1小時後才能吃柑橘。