營養飲食

紅豆薏米是喝湯還是吃

很多人的體內都有的濕氣的存在, 如果人們體內濕氣如果比較重的話, 就會出現頭痛困重的感覺, 而且整個人也會感覺到渾身無力, 虛弱不堪。 因此, 除濕氣對于人們來說是很重要的一件事。 紅豆薏米是人們去除體內濕氣的好幫手, 一般人們都會做成紅豆薏米湯來使用。 那么紅豆薏米是喝湯還是吃豆呢?

紅豆有疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏之功, 是能化濕補脾的良好藥食物;薏米含有多種維生素與氨基。 具有健脾利濕、清熱排膿之效。 從兩藥物的藥性與功用來看, 都是屬于性質甘平的藥食兩用之品, 只要煎熬湯或煮粥時能漿兩物煮爛些, 是可以連湯帶豆一起吃的, 一起吃除濕氣的效果是一樣的, 不過需要長期堅持。

1、紅豆薏米禁忌人群孕婦

薏米性寒, 孕婦是不能吃的, 薏仁對子宮平滑肌有興奮作用, 可促使子宮收縮, 因而有誘發流產的可能,

所以不能吃薏米。

當然, 孕婦是可以吃紅豆的。 孕婦可用其他食材代替薏米, 像百合或枸杞等, 這樣也可起到紅豆薏米祛濕的功效。

2、消化能力差的人

薏米難以消化, 紅豆薏米對那些消化能力差的人是不太適合的。 薏米里含有粘性較高的糖類, 粘性高, 吃多了會消化不好, 尤其是對于那些消化能力差的人更不適合, 會增加胃的負擔。

3、便秘者

薏米屬于難消化的食物, 紅豆也屬豆類, 蛋白質吃多了不易消化。 因此如果您本身就有便秘情況, 建議不要吃紅豆薏米, 不然會加重便秘。

4、經期女性

薏米紅豆性寒, 經期的女性本身身體就比較虛弱, 在經期最好避免吃紅豆薏米。

5、尿頻患者

紅豆薏米都是利水消腫之物, 可利尿, 所以, 尿頻的人應注意少吃或不吃。