補腎去濕健脾湯大全介紹

補腎去濕健脾湯， 其實有很多種， 所以我們可以多去瞭解一下它的製作方法， 這樣就可以達到健康補腎去濕的效果， 淮山扁豆煲雞腳， 還有白術陳皮豬肚湯都有很好的補腎去濕作用。

1、豬橫脷煲夏枯草

功效：清熱祛濕， 除肝熱

材料：豬橫利500克， 夏枯草、綿茵陳各20克， 生薑4片。

做法： 1、把豬橫脷先飛水去腥備用。 2、將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫脷一同放入砂煲中， 加水2500ml。 先武火煲滾後轉文火煲約2小時， 調味即可。

適應症：豬橫利性平味澀， 補益脾胃、助消化；夏枯草有清肝明目， 散結消腫功效；綿茵陳則有清濕熱， 退黃疸的功效。 故該湯可以清熱去濕， 去肝熱， 尤其適用于糖尿病患者服用。

2、淮山扁豆煲雞腳

功效：健脾祛濕、舒筋活絡

材料：淮山15克， 扁豆15克， 芡實15克， 苡仁15克， 鮮雞腳200克（約10只）， 生薑絲少許。

做法：先將雞腳去衣清洗， 切掉腳趾甲。 將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內， 加水2500ml（約10碗水）， 武火煲滾後文火煮2小時。 煮好後加入食鹽調味即可。

適應症：湯中雞腳性味甘平， 有健脾益氣、舒筋強骨的作用， 而且雞腳含較多的膠原蛋白， 食用能令皮膚光滑而有彈性；淮山具有益氣養陰、補脾肺腎的功效；扁豆具有健脾化胃的作用；芡實功效健脾除濕，

注意事項：建議不要用冰凍雞腳， 否則會影響湯的鮮味。

3、白術陳皮豬肚湯

功效：健脾燥濕開胃

材料：陳皮10克， 白術30克， 鮮豬肚半個至1個，

制法： 1、先將豬肚洗淨飛水。

2、將全部用料放入湯煲內， 加水約2500ml， 煲滾後改用文火煲約1個半小時。 3、取出豬肚切件， 放回鍋內， 再煲30分鐘， 調味即可。

適應症：白術功效補氣健脾、燥濕利水；陳皮具有理氣調中、燥濕化痰功效；豬肚甘， 溫， 功效補虛損， 健脾胃。 故此湯能健脾開胃， 促進食欲， 對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。