桃膠怎麼吃?桃膠的功效與作用

(一)、木瓜燉桃膠

材料：木瓜1只， 桃膠10克。

做法：

1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲， 體積能漲到10倍以上， 所以別小看這十克桃膠，

2、將泡軟的桃膠仔細反復的清洗， 去除黑色的雜質， 掰成小塊兒。

3、桃膠加少許水， 隔水先蒸30分鐘左右。

4、木瓜對半切開， 去籽， 將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中， 撒上少許冰糖， 再繼續蒸20分鐘左右即可。

(二)、桃膠銀耳糖水

材料：桃膠15克， 雪梨1個(300克)， 冰糖30克， 銀耳5克，

做法：

1、桃膠5克， 清水1000毫升。 將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲， 體積大概能漲大10倍。

2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除， 用清水反復清洗後， 掰成均勻的小塊。

3、銀耳用清水泡20分鐘變軟後， 用手掰成小朵。 雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中， 大火煮開後改小火繼續煮30分鐘， 此時湯汁開始變得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分鐘，

(三)、桃膠皂角米羹

材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺， 紅棗6顆。

做法：

1、桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡， 我浸泡了8個小時， 8小時後把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋裡， 加上6顆紅棗。

2、砂鍋加足夠的水， 大火燒開， 轉中小火2個小時就煮好了， 期間要時不時的攪拌一下， 別糊鍋了。

3、碗里加1勺玫瑰醬， 趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。

1、桃膠可養顏

桃膠可減少皺紋， 嫩膚， 治療痘瘡黑陷， 具有養顏， 護膚的功效。

2、桃膠可生津止渴

桃膠能生津液， 補充人體所需的水分， 具有止渴的功效。

3、桃膠能止痛鎮痛

桃膠主要成分為半乳糖、α-葡萄糖醛酸等， 能夠緩解產後痢疾裡急後的疼痛症狀。

市面上的桃膠主要從2方面挑選， 一是從顏色上， 有琥珀色和淡黃色， 琥珀色的黏度高於淡黃色， 口感更好；二是從個頭大小來挑選， 選擇大粒徑營養價值更佳。

1、孕婦不要吃桃膠

2、有過敏體質者不宜

3、每次吃適量

4、不能自行採集景觀區的桃膠， 防止有農藥殘留。

2017-05-22桃子流膠是怎麼回事 桃膠可以吃嗎怎麼吃