松子玉米有哪些常見做法

相信大多數人平時出門吃飯的時候， 通常都吃過松子玉米， 這道美食既可以當成甜點， 又可以用來開胃， 營養價值和功效都是很多的。 主要的配料有常見的玉米粒， 青豆胡蘿蔔等等。 這些配料可以增加色彩， 讓人看起來有食欲， 同時又能改善營養， 對人體有好處。

松子玉米

材料

主料：玉米粒200克， 青豆30克， 胡蘿蔔40克， 泡開香菇3朵， 素蝦仁精鹽1/2小匙， 味素1/3小匙， 香油1小匙

做法

1.將主料用開水氽燙撈出瀝幹水份。

2.炒鍋內加入500克花生油（沙拉油）， 油溫升至溫熱時放入主料過油撈出瀝油。

3.炒鍋燒溫熱， 加入適量底油， 投入主料及調味料， 炒勻， 加入水澱粉勾芡， 淋香油出勺裝盤。

簡介 香鮮滑嫩， 清爽適口。

材料

主料：黃瓜， 胡蘿蔔， 松仁， 玉米粒，

調料：鹽， 味精， 澱粉， 麻油， 淡湯

做法

1：黃瓜洗淨切小粒， 胡蘿蔔洗淨去皮切小粒， 胡蘿蔔下沸水中撈過， 松仁炸香。

2：鍋內放入淡湯（用老母雞， 鴨子， 豬排骨， 火腿及蹄子等原料加清水煮數小時， 用雞茸提純而成。 如果沒有用水也行， 但是沒湯香了）， 燒沸以後下玉米粒， 黃瓜， 胡蘿蔔及鹽， 少許味精稍煮， 用水澱粉勾薄芡， 撒入松仁顛翻幾下， 撒上麻油出鍋即成。