白領吃什麼補腦？ 腦力勞動者不能錯過的6類食物

果蔬：

多吃新鮮蔬菜和水果。 現在很多腦力勞動者都因為工作壓力大， 感覺越來越累。 腦力勞動者體力消耗不大， 對熱量的需求量相對不高， 不宜過多攝入碳水化合物和脂肪， 以免體重過高。

營養沖劑：

每天早餐一杯營養沖劑可為大腦提供充足的腦營養素： DHA、卵磷脂， 使你頭腦清醒、精力旺盛地工作學習。 生物活性的維生素 B T可以將你因運動不夠而堆積的脂肪得到及時氧化， 使你不需要擔心“大腹便便”； D HA和卵磷脂還可以防治高血脂， 營養沖劑是腦力勞動者最佳的選擇。

雞蛋：

雞蛋含有的蛋黃卵磷脂， 營養保健效果優於大豆卵鱗脂。 雞蛋還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素 A、 D、 B族等， 每天食用1個無疑是最佳選擇。

奶類：

牛、羊奶是腦力勞動者的好食品， 營養價值與雞蛋相近。

豆製品：

大豆含40%的優質蛋白質， 脂肪中85.5%是不飽和脂肪酸， 可預防高脂血症和高膽固醇， 並含有豐富的維生素 B2、鈣、磷、鐵等， 經常食用大豆製品對健康極有利。

魚、蝦：

魚、蝦含15%-20%的蛋白質， 魚脂肪為不飽和脂肪酸， 魚肉的硫氨素、維生素 B2含量也較豐富， 蝦皮含有40%的蛋白質， 每百克含2000毫克的鈣， 是各種食品中鈣含量最高的， 每日食用200克魚肉， 對健康有益。