小麥是屬於粗糧嗎

現代的人們開始追尚粗糧呢， 其實粗糧自身具有很豐富的營養成分， 非常的適合一些肥胖女性， 而且一些中老年人的慢性疾病， 如果長期服用粗糧的話， 也具有很好的抗病作用的， 也有不少的人不知道什麼是粗糧， 還有細糧， 小麥屬於粗糧嗎， 粗糧主要包括哪些方面的食物呢， 下面就詳細的給大家做個介紹。

一： 粗糧包括哪些： 玉米、小米、燕麥、蓧麥、蕎麥、紫米、黑米、紅米、高梁、薏米、各種豆類、各種薯類特別提醒土豆屬於糧食。

二： 吃粗糧的好處： 粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的， 主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類， 如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。 粗糧含有豐富的不可溶性纖維素， 有利於保障消化系統正常運轉。 它與可溶性纖維協同工作， 可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，

醫學研究還表明， 纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。 但是對於粗糧， 我們既要多吃， 又不宜吃多， 因為過食粗糧也有壞處。 以25至35歲的人群為例， 過量食“粗”的話， 會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收， 甚至還會影響到人體的生殖能力。

粗糧是一種很好的營養成分， 而且小麥也是很重要的食物， 因為小麥自身具有豐富的營養價值， 也是北方人的主食， 如果經常服用小麥的話， 會讓一個人變得胖起來， 這也是為什麼現代人會食用粗糧的原因， 因為粗糧裡面的澱粉成分很少， 能夠很好的消耗身體的能量，