吃咖啡的好處和壞處

咖啡是人們比較喜歡喝的一種飲品， 近些年來， 越來越多的年輕人喜歡在工作和休閒之餘給自己沖上一杯咖啡， 咖啡有一定的營養價值， 它有一定的促進新陳代謝的作用， 同時它還有解酒的效果， 最明顯的作用就是提神醒腦， 當然平時喝咖啡也注意量， 不能喝得過多， 喝的過多對身體也會造成不良的影響。

喝咖啡的好處

咖啡現在越來越受到年輕人的追捧， 不管是學習還是工作之餘， 都喜歡為自己沖上一杯咖啡。 那麼， 喝咖啡到底有哪些好處呢？

1、咖啡含有一定的營養成分。 咖啡的煙鹼酸含有維他命B， 烘焙後的咖啡豆含量更高。 並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2、咖啡對皮膚有益處。 咖啡可以促進代謝機能， 活絡消化器官， 對便秘有很大功效。 使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法， 有減肥的作用。

3、咖啡有解酒的功能。 酒後喝咖啡， 將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，

分解成水和二氧化碳而排出體外。

4、咖啡可以消除疲勞。 要消除疲勞， 必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能， 而咖啡則具有這些功能。

5、一日三杯咖啡可預防膽結石。 對於含咖啡因的咖啡， 能刺激膽囊收縮， 並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇， 最新美國哈佛大學研究人員發現， 每天喝兩到三杯咖啡的男性， 得膽結石的機率低於40%。

喝咖啡的壞處

凡事都有兩面性， 我們既然知道了那麼多喝咖啡的好處， 不妨再來看看喝咖啡的壞處。

1、緊張時添亂。 咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。 但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡， 就會產生類似食用相同劑量的興奮劑， 會造成神經過敏。 對於傾向焦慮失調的人而言， 咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。

2、加劇高血壓。 咖啡因因為本身具有的止痛作用， 常與其他簡單的止痛劑合成複方， 但是， 長期大量服用， 如果你本身已有高血壓時， 使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。

因為光是咖啡因就能使血壓上升， 若再加上情緒緊張， 就會產生危險性的相乘效果， 因此， 高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。 有些常年有喝咖啡習慣的人， 以為他們對咖啡因的效果已經免疫， 然而事實並非如此， 一項研究顯示， 喝一杯咖啡後， 血壓升高的時間可長達12小時。

3、誘發骨質疏鬆。 咖啡因本身具有很好的利尿效果， 如果長期且大量喝咖啡， 容易造成骨質流失， 對骨量的保存會有不利的影響， 對於婦女來說， 可能會增加骨質疏鬆的威脅。 但前提是， 平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣， 或是不經常動的人， 加上更年期後的女性， 因缺少雌激素造成的鈣質流失， 以上這些情況再加上大量的咖啡因， 才可能對骨造成威脅。 如果能夠按照合理的量來享受， 你還是可以做到不因噎廢食的。