松仁玉米的做法大全

玉米是生活中很常見的食物， 這樣的食物含有的營養元素很多， 而且對人體各方面補充， 都是有著很好的幫助作用， 所以在選擇的時候， 也是可以放心進行， 那對玉米選擇上， 也是要注意它的製作方法， 不同的製作方式， 使得它對人體營養幫助也是不托尼蓋， 那松仁玉米的做法大全如何呢?

對松仁玉米的做法大全中， 也是有著一些不錯的製作治療方法， 這些製作方式， 在對人體各方面上， 也是有著很好的幫助作用， 是一個放心之選， 利於身體健康發展。

松仁玉米的做法大全：

材料：冷凍玉米粒300克 松仁100克 香蔥1根青椒或杭椒1根 紅椒2根 鹽1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3湯匙(45ml)。

做法：

1)將冷凍玉米粒從冰箱拿出， 放在室溫解凍(如特別急用， 放冷水裡解凍也可， 但口感略差)。 用清水沖淨後， 瀝幹水分備用。 將青紅椒洗淨， 斜切成片， 不要去籽。 香蔥切碎。

2)鍋中不要倒油，

3)鍋中倒入油大火加熱至7成熱時， 放入香蔥炒香， 然後倒入玉米粒， 青紅椒片， 加入鹽和糖， 翻炒約半分鐘， 倒入牛奶攪勻， 待牛奶快收幹湯汁時， 放入松仁即可。

小訣竅：

很多人願意用新鮮玉米做這道菜， 將玉米粒用刀切下來， 焯燙之後瀝幹再炒制。 但並不是所有的玉米這樣做都好吃， 玉米的品種非常多， 水果玉米做出來味道還不錯。

既然是這樣的話， 我建議大家直接在超市種購買冷凍的玉米粒， 保存和使用都非常方便， 也能保證這道菜的口味， 還不需要焯燙， 直接炒制就可以， 從準備到做好， 不過5分鐘的時間。

焙松仁時， 人儘量不要離開，

家裡有小孩子不能吃辣的話， 可以將青紅椒省略不放。

松仁的油份很大， 不要過量食用。 這道菜， 我個人認為玉米粒和松仁的最佳配比是3：1， 口感和口味也剛剛恰到好處。

通過以上介紹， 對松仁玉米的做法大全也是有著一些認識， 因此對選擇的時候， 也是可以放心進行， 但是要注意的是， 對這樣食物製作的時候， 火候也是要掌握好， 這樣對製作好後， 它的味道和色澤， 會讓自己很喜愛吃。