椰汁西米露

現在人的生活飲食要比20世紀的時候多處很多， 就那平時飲用的夏日冷飲來說， 隨著現在西方文化的流行， 很多西方比較有特色的冷飲， 在我國就非常的流行， 而且也很受現在兒童和年輕人的喜愛， 其中有一種叫做椰汁西米露的夏日冷飲， 不但非常的解暑， 而且口味也非常的獨特。

椰汁西米露的做法其實並不困難， 製作它的原材料也都是我們平時可以見到的， 比如說牛奶和椰子汁以及西米等， 如果是您比較喜歡喝的話， 不妨自己來製作一下。 具體椰汁西米露做法如下：

做法一

基本材料西米、椰粉、鮮奶一袋。

1.鍋中燒開水， 改小火， 把西米直接放進鍋中煮。 煮的過程中要不斷地攪拌， 開始的時候有些渾濁， 不管， 繼續攪。 慢慢的， 就發現西米變得透明起來。 等到西米心裡還有一個小白點的時候， 關火。

各式西米露成品(20張)

2.把煮好的西米過涼水，

3.鍋里加水燒開改小火， 倒入一小袋椰粉， 加入幾粒冰糖， 兩勺白糖， 倒入一袋鮮牛奶繼續煮。 時間自己掌握。

4.將煮好的椰奶倒入西米中， 放涼， 可以加入西瓜。 放冰箱冰鎮。

做法二

原料：西米100克， 椰汁1聽(大約255毫升)， 白糖20克、濕澱粉25克

制法：

1、西米入水中泡透。

2、鍋內加水燒開， 放入白糖、椰汁、西米稍煮， 用濕澱粉勾芡即可。

做法三

原料：西米、椰汁、白糖(可要可不要)

制法：

1.鍋中燒開水， 加入適量白糖， 待水沸騰後;

2.將西米倒進鍋中攪拌3-5分鐘分鐘(西米心裡可能還有小白點);

3.隨後， 把鍋蓋上15分鐘左右;

4.待涼後， 放進冰櫃冷藏更佳。

建議:

西米不要浸泡;

因為， 西米經冷水浸泡後會碎掉。

加入煉奶;

煮椰汁西米露時， 在椰汁(針對市面的椰樹牌椰汁， 因為， 這種椰汁一般是普通飲用口感比較淡味)裡加入一鐵勺的煉奶， 這樣的話味道會更佳香濃(但主要根據個人而定)。

椰汁西米露的做法其實是有很多的， 本文就針對性的為您介紹了上述三種比較簡單的做法， 您可以嘗試一下。 其實椰汁西米露不單是口感比較好， 而且對於強心、利尿、解暑等一樣具有非常不錯的效果， 尤其是所含的椰汁， 對於女性而言更是最天然的肌膚保養品。