營養飲食

四杯茶治四種病

泡上一杯茶, 既可怡情放鬆, 又能修身養性。 對經常遭遇眼睛疼、情緒差等小煩惱的“久坐族”、“電腦族”來說, 有針對性地在茶里加點“料”, 還能幫助緩解這些身體不適, 是良好的養生之道。

肝火旺喝菊花。 很多人經常出現頭暈口苦、皮膚乾裂、口舌生瘡、脾氣暴躁等症狀, 這多是由肝火太旺所致。 而菊花有疏風清熱、清肝明目、養肝降火的作用, 能夠緩解口苦、頭痛、咽喉腫痛等症狀。 平肝火最好選用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未開放的花蕾)。 沖泡菊花茶時, 用100度左右的沸水沖泡3~5分鐘即可, 喝到只剩1/3的汁水時再續沸水。

視疲勞喝枸杞。 用電腦時間長的上班族、作業負擔重的青少年很容易出現視疲勞, 飲用具有滋補肝腎、益精明目功效的枸杞最適合不過。 對於肝腎不足引起的視物昏花等症, 可用枸杞20粒泡水喝;伴有目赤乾澀、視力減退、迎風流淚、白內障等的人,

可同時加入幹菊花5朵, 泡成枸杞菊花茶。 但是濕熱及痰濕中阻、外感發熱、脾虛虛弱有寒濕(正在感冒發燒、身體有炎症、消化不良者)不宜服用枸杞。

情緒差喝玫瑰。 玫瑰花味善於理氣解鬱、活血散瘀和調經止痛, 對於抑鬱症、焦慮症等情緒障礙還有輔助治療作用。 壓力大時喝點玫瑰花茶, 能幫助穩定情緒、安定心神。 玫瑰花茶適合用純淨水, 配合玻璃的茶具來沖泡, 熱飲時花香濃郁, 沁人心脾。 但要注意, 玫瑰花有收斂作用, 便秘者不宜飲用。

大便幹喝決明子。 決明子歸大腸經, 有潤腸通便的功效, 常喝決明子茶還可輔助降血脂。 日常保健可將炒決明子或已打碎的決明子15克, 直接泡茶飲用;習慣性便秘者可用炒決明子10~15克搗碎,

加水300~400毫升煎煮10分鐘, 加入蜂蜜 20~30克攪勻, 早晚服用。 但脾胃虛寒及便溏、泄瀉者要慎用。