盤點：危害健康的八大食物

1、油條

油條中的明礬， 是含鋁的無機物， 不可經常食用。

2、臭豆腐

臭豆腐在發酵過程中， 極易被微生物污染， 同時又會揮發大量鹽基氮，

3、菠菜

菠菜營養豐富， 但因含有草酸， 致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合， 而被排出體外， 而引起人體鋅與鈣的缺乏。

4、皮蛋

一般製造商在製作皮蛋時， 常添加定量的鉛， 我們若經常食用，

5、烤肉

由於烤肉在熏烤過程中， 會產生如“苯”等有害物質， 是誘發癌的因數。

6、醃菜

醃菜若製作不得法， 含致癌物， 並含硝酸胺， 久吃因而致病。

7、味精

每人每日對味精的攝取量， 以不超過六公克為原則， 多則有害無益。

8、豬肝

一公斤的豬肝， 其含膽固醇高達四百毫克以上， 而一個人若攝入過多的膽固醇， 會導致動脈硬化。