夏季減肥吃什麼蔬菜瘦身
夏季的到來， 為了迅速的瘦身， 瘦身藥、減肥針通通上陣， 但過後的效果卻沒有那麼好。 其實， 你大不必這樣去折騰自己， 有些瘦身減肥食物你不妨多吃。
夏季減肥吃什麼蔬菜
1、番茄
番茄中維生素A較豐富， 維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。 涼拌番茄不撒糖更好， 否則甜味可能影響食欲。 肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌番茄。
2、黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質， 它所含的營養成分豐富， 生吃口感清脆爽口。 從營養學角度出發， 黃瓜皮所含營養素豐富， 應當保留生吃。 但為了預防農藥殘留對人體的傷害， 黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。 用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根， 要保持黃瓜的完整， 以免營養素在泡的過程中從切面流失。
3、芹菜
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素（也叫尼克酸）等成分。 夏季天氣炎熱， 人們易上火， 造成大便乾燥。 同時， 天熱時人們失水多， 容易造成鈉鉀失衡。 芹菜可幫助人們潤腸通便， 調節鈉鉀平衡。 維生素對人的皮膚、神經系統和食欲都有影響， 如果人體缺乏維生素B2， 就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。 芹菜葉所含的營養素比莖多， 棄之可惜， 可焯一下涼拌吃。
4、柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。 維生素C可提高人體免疫力， 幫助抵禦各種疾病。 夏天人們容易熱傷風， 而且經常外出， 接觸外界環境多了， 感染病毒的機會也增多，
5、大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高， 陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜， 對護眼、養顏有益。 不過， 不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。 另外， 消化性潰瘍者也不宜生食大白菜， 以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。
6、茄子
茄子所含硒較其他蔬菜要高。 將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲， 加適量鹽和香油涼拌。 硒具有抗氧化作用， 能保持人體細胞的正常功能， 提高免疫力， 對人體有防病、抗衰老作用， 通過體內代謝， 還可以發揮抗癌作用。
夏季減肥食譜
1、草莓—瘦腰
草莓雖然不常出現在果蔬減肥的“先鋒隊伍”中， 可減掉腰部“游泳圈”它最厲害了。 草莓中含有的一種叫天冬氨酸的神奇物質，
2、西瓜—瘦小腿
西瓜中的酸檸檬黃素， 能使讓人變胖的鹽分大量排出， 尤其對於容易水腫的小腿更有效果。 此外， 它的鉀含量也很多， 可以起到修飾雙腿線條， 塑造腿部肌肉的作用， 雙管齊下， 對瘦小腿有很好的功效哦。
3、李子—瘦全身
李子是屬於一種偏酸性的低熱量水果， 食用李子能夠促進消化， 對胃酸缺乏、肚腹飽脹、便秘者的人群來說是最佳助手。 因為李子有消化排便的作用， 可使人體內人毒氣排出體外， 因此對減肥瘦身有很大的幫助。 並且它富含膳食纖維和維生素C， 是夏季減肥食品的最佳選擇喔！
4、西瓜—瘦小腿
西瓜中的酸檸檬黃素， 能使讓人變胖的鹽分大量排出， 尤其對於容易水腫的小腿更有效果。 此外， 它的鉀含量也很多， 可以起到修飾雙腿線條， 塑造腿部肌肉的作用， 雙管齊下， 對瘦小腿有很好的功效哦。
