鯽魚絲瓜湯

2014-07-30

現代生活中，由於人們忙碌的工作，導致人們沒有時間來注意自己的身體，因此在下班之後，人們不妨為自己和心愛的人煲一鍋湯，補充身體，其中鯽魚絲瓜湯是大家都非常喜歡喝的，那麼究竟這道菜能怎麼做才好吃呢，這是很多人都想知道的，下面我們一起來瞭解一下。

如今很多人們都非常的注重身體的營養，但是由於人們工作的忙碌，所以很多人沒有時間鍛煉身體，其中鯽魚絲瓜湯是大家都非常喜歡喝的一道湯，下面我們就一起來瞭解一下該怎麼做。

鯽魚絲瓜湯

材料

鯽魚，絲瓜，薑，鹽，味精

做法

1.將鱸魚洗淨。

2.熱鍋煎至兩面微黃。

3.加姜、加水煮開，然後放入切好的絲瓜，待絲瓜斷青，加鹽、味精調味就OK了。

4.顏色奶白，味道清爽鮮美。

蝦皮姜絲絲瓜湯

材料

蝦皮1大匙，絲瓜300公克，薑60公克，鹽1/2茶匙，糖1/4茶匙，水5杯

做法

1.蝦皮洗淨泡水瀝幹;姜削皮洗淨切絲;絲瓜削皮洗淨，

去籽切段泡水備用。

2.鍋中放入1大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香蝦皮，再加入5杯水和姜絲，水滾後續放入絲瓜，撈起浮沫，再加入調味料至煮熟即可。

香菇絲瓜湯

材料

絲瓜200克香菇5克食用油10克香油2小匙精鹽1小匙味精0.5小匙

做法

1.先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟後洗淨，切成小塊;

2.炒鍋內放入食用油，燒熱後倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然後將香菇和清水倒入鍋中同煮至熟，加入味精、香油即可。

注意

清爽鮮美，味淡可口。也可以用新鮮香菇做這道湯。

通過上面文章的介紹，相信大家對於鯽魚絲瓜湯是怎麼做都有了一定的瞭解，這是我們很多人都非常喜歡喝的一道湯，不但好喝美味，而且還具有豐富的營養，因此大家不妨在日常生活中多做這道湯給您自己和家裡的人喝吧，

對身體很有好處的哦。