哺乳期可以喝鴨湯嗎

在哺乳期的時候是可以喝老鴨湯的， 我們知道哺乳期時候的產婦身體相對虛弱， 喝一些老鴨湯具有很好的滋補作用， 能夠提高身體的抗病能力， 尤其是對於產婦來說， 喝一些老鴨湯能夠達到促進奶水充足的作用， 能夠達到下奶的效果， 產婦在日常飲食當中應該多吃一些湯湯水水的食物。

哺乳期可以喝鴨湯嗎

哺乳期能吃鴨子的。 鴨子性平和而不熱， 脂肪高而不膩。 它富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素， 有清熱涼血、祛病健身之功效。 所含B族維生素和維生素E較其他肉類多， 能有效抵抗腳氣病和多種炎症。 所含有的豐富的蛋白質和氨基酸對哺乳期的媽媽和寶寶都是有好處的。 另外鴨子含有多種高蛋白質、維生素以及鈣鐵鋅等營養物質， 在哺乳期吃也是可以促進乳汁的生成， 為寶寶添加更多的營養物質。 但需要注意吃鴨的時候不要與一些會回奶的食物一起吃，

如韭菜、花椒等， 否則會減少媽媽的哺乳量。

鴨湯的做法

一、滋補老鴨湯功效：咸鮮味， 清虛勞熱， 補血， 養胃生津。 主料：淨老土鴨2500克附助：枸杞， 冬瓜， 蘿蔔， 海帶， 鹽5克， 胡椒粉3克， 黃酒2克， 蔥白5克， 薑片2.5克， 味精1克做法：1、將鴨宰殺治淨，

切成3釐米寬， 5釐米長的塊， 去掉污染， 薑切片備用。 2、鍋置旺火上， 下豬油炒5分鐘至金黃色， 香氣撲鼻時， 加料酒。 3、砂罐至微火上， 一次放卟清水35000克， 清燉3小時後， 加味精即成。 二、姜母鴨湯調味料：麻油1湯匙、黃冰糖2大塊、老抽1湯匙、米酒1碗、鹽適量番鴨半隻、薑母250克、當歸10克、黑木耳一把（約15克）、枸杞子10克、胡蘿蔔1根、黃冰糖2大塊、水10碗（3-4人）

做法：1、鴨剁成塊， 汆水， 撈起沖淨；2、胡蘿蔔洗淨去皮， 切滾刀塊；當歸洗淨切片；枸杞子洗淨；3、木耳溫水泡半小時， 洗淨去蒂， 撕成大小適中的塊狀；老姜洗淨， 撕成條狀；4、熱鍋， 倒麻油， 放老薑和放鴨塊， 大火翻炒， 見肉收緊， 放老抽拌勻；5、煮沸清水， 倒入炒好的鴨、黃冰糖、當歸、枸杞子， 大火煮20分鐘， 轉小火煲1個小時， 倒入米酒， 放胡蘿蔔和黑木耳， 再煲1小時， 下鹽調味食用。 功效：補虛滋陰， 溫中驅寒。 熱盛出血者禁服， 孕婦慎服。