胡柚怎么吃

2014-08-15

胡柚怎么吃才好呢，這個需要我們先了解一下什么是胡柚，胡柚的營養價值到底如何，我們只有知道了胡柚的營養價值和功效后，才能根據胡柚的特點做出養生保健的以胡柚為材料的菜肴來，那么胡柚應該怎么吃呢，是用來榨汁喝呢，還是泡茶，是可以做菜呢，還是可以直接燉湯?

胡柚營養價值在于它里面含有多種人體需要的維生素和微量元素，胡柚里面含有人體需要的氨基酸，能降低我們的血糖，提高我們的免疫能力，我們下文將介紹給大家胡柚應該如何吃才最好。

胡柚果凍的做法

1.將食用明膠粉放入30ML水中浸泡;

2.將胡柚從上切開，露出果肉即可(也可對半切開)，挖出果肉;

3.取果肉的一半掐碎備用，剩下的果肉榨汁，果殼留作容器用;

4.將細砂糖和200ML水混合，置于文火上加熱，同時用木勺攪拌;

5.待糖溶解后，熄火，往鍋里加入1用余熱溶解;

6.待食用明膠溶解后加入果汁，

再充份攪勻;

7.在6里加入果肉后，將容器置于冰水中，攪拌果凍液至黏稠;

8.將7盛入胡柚果殼中，放入冰箱冷藏1-2小時;

9.取出后用櫻桃裝飾即可。

上文我們介紹了什么是胡柚，我們也掌握了胡柚的營養價值和養生的功效，我們知道胡柚的營養價值非常高，能給我們養生保健帶來好處，胡柚可以給我們起到抗菌的功效，降低血糖和補充身體的維生素C的作用。