營養飲食

螃蟹和紫薯

螃蟹和紫薯都是我們平時會吃的東西, 尤其是紫薯, 在日常生活中的吃法是很多的, 可以做成各種各樣的東西食用, 紫薯中所含的營養物質也是非常豐富的, 螃蟹大家都不陌生, 也是營養價值很高的東西, 不過吃螃蟹的時候, 是有注意事項的, 有些食物是不能和螃蟹一起食用的, 可以喝紫薯一起吃嗎?

螃蟹和紫薯可以一起吃嗎?

螃蟹不宜與紫薯一起吃, 會容易在體內凝成柿石。

螃蟹與茶水不能同時飲用, 是因為茶水會沖淡胃液, 茶與柿子中的鞣酸較多, 會使蟹肉中的蛋白質凝固, 不利于消化, 凝固的物質長時間留在腸道內, 發酵后, 可引起腹痛, 嘔吐, 腹瀉, 花生仁脂肪含量高, 油膩之物與冷利的蟹同吃, 容易導致腹瀉。 冷水, 冰激凌等屬寒涼之物, 使腸胃功能降低。 西紅柿也不可與螃蟹同吃, 兩者都同屬寒性食物, 同吃容易導致腹瀉喔。

紫薯不能和什么一起吃

1、紫薯不和柿子同吃

紫薯不宜和柿子一起吃。 紫薯會導致胃酸分泌增多,而柿子中含有較多的鞣酸等物質會與胃酸反應產生沉淀物,輕者可能會覺得腸胃不適,嚴重的可能引起腸胃出血、胃潰瘍等。

2、紫薯不和西紅柿同吃

紫薯不宜和西紅柿一起吃。 這還是因為西紅柿中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物質,這樣很容易使人出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適。

3、紫薯不和螃蟹同吃

紫薯不宜和螃蟹一起吃。 紫薯性偏寒,而螃蟹是寒涼食物,脾胃虛寒的人最好不要將紫薯和螃蟹一起吃,否則很容易引起腹瀉。 另外螃蟹比較容易引起過敏,過敏體質的人也要注意。

4、紫薯不和白酒同吃

紫薯不宜和白酒一起吃。 紫薯屬于淀粉類物資,而白酒中含有的酒精很容易與其發生化學發應而產生有毒物質。 除了白酒之外,任何酒精飲品都最好是不要和紫薯一起吃。

5、紫薯不和過甜食物同吃

紫薯不宜和太甜的食物一起吃。

這是因為紫薯中糖分含量較高,如果和太甜的食物一起吃的話,會增加反流的可能性。 所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。

螃蟹不能和什么一起吃禁忌

禁忌1:螃蟹和柿子不能一起吃

螃蟹和柿子同食的話, 容易引起惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。

原因:柿子是鞣酸高含量的水果, 與螃蟹同吃的話, 易與蟹肉中的蛋白質發生反應, 形成了一種蛋白質凝固塊, 而這種產物在我們的胃里很難被消化。

禁忌2:螃蟹和濃茶不能一起吃

吃螃蟹后再飲茶的話, 容易引起腸胃不適。

原因:螃蟹中的蟹腳和蟹腮難免會帶有一些細菌, 我們的胃液對此有一定的殺菌能力, 但是同時飲用濃茶的話, 會將胃液沖淡, 殺菌的效果會大打折扣。

并且濃茶也是含有鞣酸的食物切不可與螃蟹同食。

禁忌3:螃蟹和羊肉不能一起吃

螃蟹和羊肉兩者同食易引起脾胃功能失常, 還傷元氣。

原因:螃蟹性寒, 而羊肉是性溫, 對脾胃有溫補的功效, 但是性寒的螃蟹和羊肉同食的話, 有礙羊肉的溫補作用,

并且對于脾虛或者陽虛的人來說, 很是傷脾胃。