手撕鳳梨怎樣做才好吃呢？

2017-07-05

人們吃鳳梨的方法有很多，最常見的是直接吃，今天推薦大家做手撕鳳梨來吃，相信生活中很多人都沒有這樣吃過，更不懂得如何製作該美食，所以今天為大家普及這方面知識。

一、手撕鳳梨的做法

1、首先得有個甜旅手撕鳳梨

2、掐頭去尾，一分為二

3、然後撕，再撕，最後如圖所示：一大盤兒的鳳梨果實

4、不用浸泡，直接吃！有木有很爽哇

二、鳳梨飯

材料

材料：鳳梨1個，米飯1碗，胡蘿蔔半個，

豌豆適量

調料：鹽適量，耗油適量，油適量

做法

1、準備好所需要的材料；

2、切去鳳梨人四分之一，剩下的劃上印，挖出裡面的鳳梨塊；

3、胡蘿蔔、鳳梨切丁備用；

4、鍋燒熱後，放油先將胡蘿蔔、豌豆下鍋炒至斷生；

5、倒入米飯，加入鹽，翻炒均勻；

6、倒入鳳梨翻炒均勻，最後加入一點耗油翻炒均勻即可起鍋。

小訣竅

1、也可以根據自己的喜歡加入其他的素材。

2、儘量選擇不是太粘的米飯，要不然會不好炒。

3、不好熟的要先下鍋，米飯本身就是熟的不需要炒太長時間。

4、鳳梨最後放，鳳梨水果炒太長時間就不好吃了，怕酸的朋友也可以將挖出來的大鳳梨塊放鹽水裡浸泡一會兒。

三、鳳梨排骨

材料

主料：豬小排（豬肋排）約500克，鳳梨200克

配料胡蘿蔔，西芹

調料鹽味精糖白醋番茄沙司生粉蔥薑蒜

做法

1.小排骨剁成5釐米小段，拍上澱粉放入開水中焯一下

2.另起鍋，加入清水，將排骨下鍋煮熟，撈出瀝幹；

3.胡蘿蔔，西芹切成小塊，蔥切度薑切片蒜切末。鳳梨切成小塊，泡在鹽水中。

4.蔥薑蒜加人適量鹽，味精，糖，白醋，番茄沙司生粉調成汁。

5.鍋上火放少許油，先加入胡蘿蔔，西芹煸炒，再放入煮好的排骨，最後烹入調好的汁和鳳梨，大火炒勻即可。